Scotch Egg

Scotch egg adalah sebuah hidangan dari Inggris yang umumnya adalah telur rebus yang di balur dengan sosis dan tepung roti dan disajikan dengan acar dan bacon.
Scotch egg ini sangat gampang sekali membuatnya, tetapi rasanya sangat enak. Bila disandingkan dengan makanan Indonesia scotch egg mirip dengan bakso goreng tetapi versi high class hehehehe
Selamat berkreasi sahabat cookpad!!
Cara Membuat
- 1
Cincang halus bawang putih & bawang bombay, kemudian tumis hingga harum.
- 2
Lalu campur semua bahan (daging giling, bawang yang sudah di tumis, kuning telur, Lada, garam, pala bubuk, susu bubuk, saori) Campur hingga merata
- 3
Selimuti telur yang sudah di rebus dengan adonan daging hingga tidak terlihat telurnya. Bila sudah ke cover lumuri kedalam kocokan putih telur lalu balur ke tepung panir. Sehabis itu bisa di freezer sebentar agar tepung tidak buyar saat di goreng.
- 4
Goreng Scotch egg dalam minyak yg banyak (teknik deep frying), api harus kecil menuju sedang agar dalam nya matang merata. Kalau sudah golden brown bisa diangkat. Dan sajikan
- 5
Tips merebus telur :
Scotch egg biasanya menggunakan telur dengan konsistensi medium boiled egg, jadi kalian bisa merebus nya dengan lama waktu 5-6 menit agar bisa mendapatkan hasil kuning telur yang sempurna.
- 6
Tips menggoreng :
Usahakan minyak yang di pakai benar" Merendam seluruh permukaan dari scotch egg karena bila tidak matang nya tidak akan merata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Scotch Egg Scotch Egg
Malam teman2 semua..Telur menjadi salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan pada kuliner. Sesuai tema dari mama cookpad..tenyang olahan telur..kenapa sih ada tema telur?? Karena telur tak hanya mengandung protein serta mineral yang sangat bagus untuk tubuh, telur juga punya cita rasa lezat. Olahan telur rebus yang pertama adalah scotch egg yang asalnya dari Inggris. Scotch egg memang tak hanya dikenal di Inggris, tetapi juga di beberapa negara di Eropa. Scotch egg dibuat dari telur rebus matang atau setengah matang dengan dibaluri daging sapi cincang dan dibalur lagi dengan tepung roti lalu dipanggang atau digoreng dengan renyah. Agar lebih nikmat, kamu bisa menyantapnya dengan saos sambal atau mayonaise. trimakSih @KitchenMamaNia untuk resep scoth egg nya ya...🥰😍Source : @KitchenMamaNia #CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian PutriChristian -
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch egg adalah makanan khas Inggris berbahan utama telur rebus yang dibalut dengan daging giling dicampur bumbu, dan dibaluri dengan tepung panir. Berbagai macam cara penyajian scotch egg, diantaranya adalah dengan dampingan kentang dan sayur mayur.SC: @KitchenMamaNia#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Scotch egg Scotch egg
BismillahirrohmanirrohiimPosbar Coboy minggu ini adalah Pokcoy Scotch Egg with @KitchenMamaNiaScotch egg merupakan salah satu camilan populer dari Inggris.Sajian yang satu ini pada dasarnya adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging dan tepung roti, lalu dipanggang atau digoreng .Saya memakai telur puyuh & daging giling yg saya campur dengan sosis sapi yg dihancurkanSumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Rachma -
Scotch Egg Scotch Egg
#Cooksnap#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : MamaNia @KitchenMamaNiaPosbar Coboy minggu ini POKCOY dengan mama Nia @KitchenMamaNia tentang Scotch EggScotch egg merupakan hidangan yang sangat populer di Inggris yang terbuat dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis serta dilapisi dengan remah roti dan dipanggang atau digoreng. WikipediaIni bener2 hidangan yang mantao banget crispy di luar dan sangat mengenyangkan. Makan 1 aja sudah kenyang karena bentuknya guede2 seperti telur burung unta. Apalagi telurnya masih 1/2 matang gitu akan meleleh waktu di makan duh makin nikmat sekali😋 tapi karena masih pertama bikin bentuknya peyang gtu tidak lonjong spt telur 🫢🫢tp gpp yang penting rasanya.Terima kasih Mama Nia buat sharing ilmu dan inspirasinya ❤️😍🥰🥰🙏. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu untukmu sekeluarga. Amiin🙏😇 Cassalover ( AyuCIMO ) -
145. Scotch Egg / Bistik Telur 145. Scotch Egg / Bistik Telur
#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Week25Pekan Posbar Mamah minggu ini adalah Telur Unik, Bukan Telur Biasa.Sedang Event Coboy minggu ini adalah PokCoy (Pekan coOksnap COboY).So kali ini posbar kita PokCoy Scotch Egg With @KitchenMamaNiaApa sih Scotch Egg..?? Asing gak....asing gak...😁Scotch egg versi Indonesia bisa juga di sebut telur sembunyi.Yaitu sajian hidangan yang bersal dari Negara Inggris yang berupa Telur rebus yang di balut dengan sosis/daging dan remah roti lalu di goreng.Biasa di sajikan dengan acar, saus ataupun potongan bacon.Kali ini saya mengunakan sajian pelengkap nya 1 porsi Salad dan dressing nya.Duhhhhh kelihatan enak dan bergizi kannn... 😁Sooo cusss ini resep nya...🥰👇👇👍Source: @KitchenMamaNia Arni Susanti -
Scotch eggs Scotch eggs
Assalamu'alaikum..Pekan ini coboy waktunya 𝙥𝙤𝙠𝙘𝙤𝙮 with mbak @KitchenMamaNia dan resep yg di cooksnap adalah scotch eggs.Scotch eggs adalah hidangan asal Inggris yang terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis atau daging serta dilapisi dengan remah roti dan dipanggang atau digoreng (Wikipedia).#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya ayis -
Scotch Egg Scotch Egg
BismillahAssalamu'alaikum mam & cookpaders Di Posbar #TelurBintangDapur kali ini.. aku bikin scotch Egg,,, sajian yang berasal dari Inggris yang berbahan dasar telur rebus yang dibungkus dengan daging giling berbumbu dan dilapisi dengan panir ini digoreng dengan cara Deep frying atau goreng rendam.Scotch Egg ini disajikan dengan beberapa potongan sayuran yang diblanch dan dinikmati dengan brown sauce.#GAS2025#TimloSolo_MasakEndog#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
Scotch Egg Scotch Egg
Si kecil suka banget makan telur, biar gak bosen bikinlah Scotch egg. Scotch egg adalah menu khas Inggris yang memiliki tekstur yang lembut dan lezat, sangat cocok buat dijadikan sarapan sambil minum ngeteh atau segelas susu.#scotchegg#cookpad#cookpadindonesia#telur#egg#daging#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_jakarta#olahandagingkurban#posbaridaman#challange#inggris nika zulianingsih -
Scotch Egg Scotch Egg
Pekan ini waktunya Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) bersama mbak @KitchenMamaNia resep yang akan di cooksnap kali ini ialah Scotch egg, ini pertama kalinya aku membuat resep ini tahun lalu masih belum ikutan cookpad pernah lihat ini di masterchef Indonesia jadi penisirin gimana sih buatnya😁, alhamdulillah kali ini kesempatan membuatnya dan bisa cooksnap rame-rame with Coboy FamilyApa sih scotch egg itu? Jadi makanan ini merupakan hidangan yang terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis atau bisa juga ground meat lalu dilapisi dengan remah roti (bread crumbs) lalu diolah dengan cara dipanggang atau digoreng (Wikipedia). Aslinya telur rebusnya pas dibelah itu setengah matang masian agar ada lumer2 dari kuning telurnya, tapi karna orang rumah g suka telur setengah matang jadi tidak dibikin demikianMakanan ini pertama kali dikenal di Inggris Raya, dibuat untuk bekal sarapanBahan pendamping menyantap makanan ini bisa dengan salad, acar dan juga sausSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Mykitchenmyadventure Yoes -
Scotch Egg Scotch Egg
Masih jalan-jalan di Cookpad Tetangga. Kali ini memasak salah satu menu tradisional dari Inggris yaitu Scotch egg.Scotch Egg merupakan hidangan yang berbahan telur rebus dan dibungkus dg daging dan dilapisi remah roti yg dipanggang atau digoreng. 😍Ini dari resep asli saya sesuaikan bumbu dan bahannya dengan yg ada di kulkas saja.Untuk rasa.......wow. Mantabbb 😍😍Source resep Pippa Cripps @strawberylooks39#ColamDolan_Inggris#CookpadTetangga#CookpadCommunity_Malang Ibu Tina -
Scotch Eggs Scotch Eggs
Assalamualaikum teman²cookpanders🤗gimana kabarnya???semoga kita semua selalu diberikan kesehatan.amin🤲agar bisa beraktivitas tiap hari di dapur dengan macam²menu sehat buat keluarga tercinta.🥰Kali ini mencoba menu cemilan dari negara inggris Scotch eegs merupakan salah satu cemilan populer di inggris.dengan sajian dasarnya adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging giling dan tepung roti lalu bisa dipanggang atau digoreng.biasanya disajikan sebagai teman nonton pertandingan bola di inggris.Scotch egg mudah sekali ditemukan dicafe maupun di pub² di inggris.sajian praktis dan juga mengenyangkan.wikipediaSource: @onigiri_toiro#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_Scotchegg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Nia -
Scotch Eggs (telur bistik) Scotch Eggs (telur bistik)
Minggu ini warga coboy diajari mbak nia untuk mencoba menu cemilan dari negara inggris Scotch eegs, yang merupakan salah satu cemilan populer di inggris.dengan sajian dasarnya adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging giling dan tepung roti lalu bisa dipanggang atau digoreng.Scotch egg mudah sekali dibuat temen temen. Selamat mencobaSource: @KitchenMamaNia#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_Scotchegg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Nur Hidayati
Komentar