Fudge à la guimauve
Cette recette est un franc succès pendant les fêtes !
Instructions de cuisine
- 1
Découper les guimauves petits morceaux
- 2
Dans une chaudron, verser le lait condensé sucré et chauffer à feu doux
- 3
Lorsqu'il est bien chaud, retirer la casserole du feu et ajouter les pépites de chocolat noir. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que les pépites soient fondues
- 4
Laisser refroidir 5 minutes puis fouetter à l'aide d'un batteur pour uniformiser la préparation
- 5
Ajouter les petits morceaux de guimauve et mélanger à nouveau
- 6
Verser le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Étendre le fudge à l'aide d'une spatule
- 7
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1hre
- 8
Démouler le fudge et couper-le en petits carrés égales
Cooksnaps
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