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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaLentejas
  2. 3 tazasagua
  3. Tocino
  4. Cilantro
  5. 1tomate
  6. 1/2cebolla blanca
  7. 1/2chile verde
  8. 1 cucharitasal
  9. al gustoEspecias

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla colocar 3 tazas de agua y una 1 de lentejas a hervir por 40 minutos o hasta que estén blanditas y echarle la cucharadita de sal

  2. 2

    En una cacerola Freír el tocino y dejarlo crujiente, sin ponerle aceite. Y dejar aún lado.

  3. 3

    En la misma cacerola hacer el sofrito de cebolla, chile verde y tomate con cilantro y las especias al gusto

  4. 4

    Último paso servir todo junto en un plato hondo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Karla María Melgar Calero

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