Pizza con queso y panceta
Eliana Cabrera @eliicabrera
Paso a paso
- 1
Hacer un hueco en la harina, agregar la levadura con la CD de azúcar + un poco de agua, mezclar y dejar leudar.
- 2
Agregar el aceite y sal por los costados. Agregar agua hasta formar la masa (tierna y pegajosa) amasar por 20 min
- 3
Dejar descansar hasta duplicar volumen. Desgasificar. Aceitar una bandeja 30/32 CM de diámetro. Colocar la masa, agregar la salsa+ queso muzzarela, queso cheddar y Mancera picada en mi caso.
- 4
Horno precalentado a 200°
Y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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