La mejor sopa de pollo con choclo

Mica
Mica @zanahorianaranja

Colocar el sobre de sopa y el caldo es opcional.
En el caso de que no se usen, hay que agregar condimentos. Se puede congelar y descongelar cuando se vaya a consumir.

La mejor sopa de pollo con choclo

Colocar el sobre de sopa y el caldo es opcional.
En el caso de que no se usen, hay que agregar condimentos. Se puede congelar y descongelar cuando se vaya a consumir.

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Ingredientes

1.15 hs
4 raciones
  1. 1carcasa de pollo
  2. 300 gpechuga
  3. 200 gchoclo amarillo
  4. 1/2 cuboverduras (opcional)
  5. 1papa mediana
  6. 3ajos
  7. 2 hojaslaurel
  8. 1 sobresopa de pollo con fideitos
  9. 1 cucharadacrema
  10. Crutones
  11. 2 litros agua

Paso a paso

1.15 hs
  1. 1

    En una olla hervir 2 lts de agua, colocar la carcasa con el laurel. Picar chiquito la cebolla, la papa, el ajo y la pechuga. Retirar el laurel y la carcasa y desmenuzar todo. En el agua colocar todos esos ingredientes picados y cocinarlos durante 20 minutos.

  2. 2

    Luego con un Minipimer mixear todo.
    Siguiente paso agregar el choclo, el cubito de verdura y el sobre de sopa; Cocinar 13 min.

  3. 3

    Finalmente servimos la sopa, le colocamos una cucharada de crema y por encima crutones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mica
Mica @zanahorianaranja
La pasión por la cocina la herede de mi mamá💗Mis recetas no son perfectas, pero lo hago con mucho amor, porque cocinar me hace olvidar que a veces vivimos en un mundo de locos 🥰🥕🌻🍊Espero que mis platos te sirvan y los disfrutes tanto como yo 🧡
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