Budín de manzanas y avena
Receta familiar de tías y abuela
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar esencia de vainilla el aceite (opcional ralladura de un limón) mezclar bien. agregar la harina y la avena ; el polvo de hornear una cucharadita y seguir mezclando bien integrando todos los ingredientes hasta formar una masa.
- 2
Agregar dos manzanas cocinadas al horno hasta dorarlas; pisarlas bien con tenedor e integrar a la masa una vez hecha un puré de compota de manzana mezclar bien y agregar la manzana sobrante cortada en rodajas
- 3
Dejar hornear unos 20 minutos aprox chequear el budín fijándose con un palillo o cuchillo pinchando el budín y si sale limpio ya está listo!también puedes Decorar con azúcar impalpable espolvoreando por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana le encantará ver cómo quedó.
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