Tortilla de kale 🥬

melisa
melisa @MeliAn85
Buenos Aires

Hace poco conocí está verdura, y me encantó, la uso mucho, es una receta fácil y rica para incorporar verduras.

Tortilla de kale 🥬

Hace poco conocí está verdura, y me encantó, la uso mucho, es una receta fácil y rica para incorporar verduras.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1atado de kale
  2. 1cebolla
  3. 1/2 morrón
  4. 1diente de ajo
  5. 4huevos
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. 100 gr de queso cremoso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar las hojas de kale.

  2. 2

    Rehogar, la cebolla, el morrón y el ajo, salpimentar.

  3. 3

    Cuando esté dorado, agregar el kale cortado y mezclar hasta que reduzca el volumen

  4. 4

    Poner la preparación en un bowl y agregar el queso crema y los huevos.

  5. 5

    Calentar una sartén con fritolin y colocar la preparación, emparejar todo.

  6. 6

    Sacudir la sartén un poco para que no se pegue, y cuando los bordes estén dorados, girar con cuidado

  7. 7

    Agregar el queso y tapar. Esperar un ratito más y servir

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