Tongseng Ayam Santan

fitria fifakila
fitria fifakila @fifakila
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Bismillah…. Menu buka puasa kepengen nyoba masak tongseng ayam yang pakai santan… Alhamdulillah enak, jadinya banyak bisa untuk stok sahur 😁

#GenerasiAprontis

Tongseng Ayam Santan

Bismillah…. Menu buka puasa kepengen nyoba masak tongseng ayam yang pakai santan… Alhamdulillah enak, jadinya banyak bisa untuk stok sahur 😁

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 500 grayam, aku bagian paha ya
  2. 1 sasetsantan instan ukuran kecil
  3. 600 mlair, sesuai selera
  4. 1 tangkaisereh
  5. Secukupnyakol
  6. Secukupnyatomat hijau
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 3 siungbawang merah, iris2
  12. 6 bijicabe rawit merah, iris2
  13. Secukupnyagula garam penyedap jika suka
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 3cabe merah besar, buang bijinya
  18. 6 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan cabe rawit

  3. 3

    Tuang bumbu halus, sereh, daun salam daun jeruk, jahe, lengkuas, tumis hingga wangi dan matang

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam berubah warna

  5. 5

    Tuang santan dan air, bumbui gula garam penyedap, tunggu hingga ayam empuk

  6. 6

    Masukkan kecap, tomat, kol

  7. 7

    Aduk sebentar hingga mendidih kembali, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitria fifakila
fitria fifakila @fifakila
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa