Μπακαλιάρος στον φούρνο by bos

Jt Bos
Jt Bos @Jt_bos

Μπακαλιάρος στον φούρνο by bos

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40'- 60'
6 - 10 μερίδες
  1. Μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος
  2. *(Φιλετο μπακαλιαρου ζητησα, και μου εδωσε την μια πλευρα του ψαριού. Αφαιρείς το δέρμα και κόβεις οπως θές τα κομμάτια)
  3. 200 γραμμάριαΑλεύρι για όλες τις χρήσεις ~
  4. 1μπύρα
  5. αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  6. φρυγανιά

Οδηγίες μαγειρέματος

40'- 60'
  1. 1

    Κόβουμε το ψάρι σε κομμάτια περίπου 15 - 20 εκατοστών ή όπως βολεύει τον καθένα.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, αλάτι πιπέρι ρίγανη και την μπύρα σταδιακά μέχρι να έχουμε (χτυπώντας καλά με σύρμα) ένα ομοιογενές μείγμα χυλού.

  3. 3

    Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα, πασπαλίζουμε λίγο λάδι.

  4. 4

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

  5. 5

    Με μια λαβίδα περνάμε τα κομμάτια από τον χυλό. και τέλος από την φρυγανιά. Τα στρώνουμε στο ταψί, πασπαλίζουμε κι από επάνω τους λίγο λαδάκι.

  6. 6

    Ψήνουμε στην μεσαία σκάλα στον αέρα στους 200 για περίπου 40 - 60 λεπτά ανάλογα με το πάχος του ψαριού. Ενδιάμεσα ίσως χρειαστεί να τα γυρίσουμε κι όταν πάρουν χρυσαφί χρώμα είναι έτοιμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Jt Bos
Jt Bos @Jt_bos
στις

Παρόμοιες συνταγές