Hojaldre con doble de queso y jamón
carme castillo @carmecastillo
Nos gusta tanto el hojaldre, que no nos cansamos de comerlo, es muy agradecido y si lo rellenas de alimentos crudos está hecho en un "plis, plas"
Como podéis ver no le di la vuelta para que la union quedara debajo y se abrió un poco... lo podía haber disimulo decorando con aceitunas.
Hojaldre con doble de queso y jamón
Nos gusta tanto el hojaldre, que no nos cansamos de comerlo, es muy agradecido y si lo rellenas de alimentos crudos está hecho en un "plis, plas"
Como podéis ver no le di la vuelta para que la union quedara debajo y se abrió un poco... lo podía haber disimulo decorando con aceitunas.
Paso a paso
- 1
Estira el hojaldre, en el centro pon tres lonchas de queso y tres de jamón york
- 2
Pon otra de queso encima, espolvorea con orégano y otra de jamón (yo puse las dos de jamón en el centro queso abajo y quedo arriba)
- 3
Cierra el hojaldre, sellando los puntas, pincha la masa con un tenedor o haz un pequeño hueco para que salga el vapor
- 4
Pinta con huevo batido y espolvirea con semillas de sésamo, amapola, lino... las que tengas
- 5
Hornea 180 grados en el horno previamente calentado durante 20 o 30 minutos dependiendo del horno
- 6
Si se dora mucho por arriba, tapa el hojaldre con papel de aluminio y quita la función "horno arriba"
- 7
Una vez la tengas, la sacas del horno y la pones en una fuente
- 8
Se puede comer caliente o templada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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