Pollito de domingo

melisa
melisa @MeliAn85
Buenos Aires

Ayer se comió asado, hoy queríamos algo rico, buscamos los que sobró de ayer, más lo que había en la heladera y salió este pollito.

Pollito de domingo

Ayer se comió asado, hoy queríamos algo rico, buscamos los que sobró de ayer, más lo que había en la heladera y salió este pollito.

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Ingredientes

50min
4 raciones
  1. 4patas muslos
  2. 1cebolla
  3. 1/2merron
  4. Chorizo
  5. Mostaza
  6. ajo
  7. provenzal
  8. pimentón
  9. sal
  10. aceite

Paso a paso

50min
  1. 1

    Mezclar la mostaza, el ajo, provenzal, pimentón, aceite y sal. Y untar las presas de pollo sin piel.

  2. 2

    En la plancheta ya caliente colocar la cebolla cortada, el morrón y el chorizo cortado (sobró de ayer y me pareció que iba a quedar bien).

  3. 3

    Cuando tengan color las cebollas agregar el pollo, tapar y esperar unos 10/15 minutos.

  4. 4

    Girar el pollo, pincelar con la mezcla de mostaza y colocar la preparación de cebolla y morrón en el medio de la plancha para que no se queme.

  5. 5

    Girar dos veces más y untar cada vez que lo hagas.

  6. 6

    Lo acompañe con puré de papas y ensalada de hojas verdes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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