Μου πήρε καιρό να δημιουργήσω μια συνταγή για κέικ που να αξίζει πραγματικά να μένει αφράτο για μέρες και η γεύση του να είναι σε άλλο επίπεδο!Τα κέικ που έτρωγα ήταν συνήθως στεγνά, χωρίς νότα, χωρίς κάτι να με ενθουσιάζει μα βρήκα τα μυστικά της επιτυχίας και θα τα μοιραστώ μαζί σας.Πιστέψτε με ο ουρανίσκος σας θα σας ευχαριστεί που την δοκιμάσατε.

Το δοκίμασα στη δουλειά και είναι απρόσμενα υγρό σοκολατένιο και με εσπεριδοειδές ενδιαφέρον. Είναι νηστίσιμο. Θα καούμε στην κόλαση!#χρυσόπιρούνι

Γευστικό και σούπερ αφράτο κέικ για όλες τις ώρες!#πολύχρωμο#ΔιεθνήςΠοδιά24

Γενικά μαγειρεύω πολύ αλλά αν κάτι μου αρέσει να φτιάχνω πάρα πολύ είναι κέικ 🍰🍰🍰 Κλασσικό, εύκολο και μυρωδάτο κέικ πορτοκάλι 🍊🍊🍊

Υπέροχο διαφορετικό κέικ πορτοκαλιού ιδικά αν το κάνεις σε μακρόστενη φόρμα . Διαφορετικό από όλα τα υπόλοιπα . Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Κέικ νοστιμότατο με γιαούρτι, πορτοκάλι και μανταρίνι. Μπορείτε να το φταίξετε και σαν Βασιλόπιτα. #κέικ #ΒάλεΈναΧεράκιΛίγα μυστικά ακόμαΣαν μονάδα μέτρησης χρησιμοποιώ το κεσεδάκι από το γιαούρτι. Εγώ μοιράζω το μείγμα σε δυο φόρμες (στρογγυλή & μακρόστενη) ή κάνω και μικρά μάφιν, το μείγμα για μια κλασική στρογγυλή φόρμα κέικ θα σας πέσει πολύ.Για κάποιες που δεν ξέρουν, το Μπεν Μαρί δεν είναι σκεύος, είναι η διαδικασία. Βάζετε νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει και βάζετε την κουβερτούρα σε μικρότερο κατσαρολάκι με το γάλα, βυθίζετε στην κατσαρόλα με το νερό μέχρι να λιώσει ανακατεύοντας συνέχεια και προσέξτε μην πέσει νερό στην κουβερτούρα.Στο παρελθόν την συνταγή αυτή την έκανα και σαν Βασιλόπιτα προσθέτοντας μέσα στο μείγμα και λίγα κομμένα καρυδιά και το φλουρί φυσικά. Τέλος αφού ψήθηκε και κρύωσε την πασπάλισα με ζάχαρη άχνη και έγραψα ότι ήθελα με λιωμένη κουβερτούρα. Όλοι πήραν την συνταγή εκείνο το βράδυ και δεν ήταν και λίγοι.Καλή επιτυχία!!!

Κέικ για όλες τις ώρες...με τον πρωινό πρώτο καφέ και ένα βούτηγμα στο πρωινό γάλα των παιδιών...αγαπημένο σνακ και για το σχολείο...

Λοιπόν λατρεύω τα κέικ! Ίσως να το έχετε καταλάβει ίσως και όχι! Σήμερα δημιούργησα κάτι το ιδιαίτερο, με έντονες γεύσεις και απολαυστικά αρώματα. Η υφή του είναι βελούδινη, το άρωμα του μεθυστικό... Μύρισε η κουζίνα μου βανίλια και πορτοκάλι. Ταξίδεψα κάπου εξωτικά συνδυάζοντας το κακάο, με το εκλεκτό ρούμι που ταίριαξε απίστευτα με το άρωμα της αυθεντικής βανίλιας από τη Μαγαδασκάρη.Ένα γλυκό που θα σας εκπλήξει με την απλότητα της παρασκευής του και τη πανδαισια γεύσεων του! Μια σύνθεση που θα καλύψει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ίσως από τις πιο αφράτες εκδοχές του, το κεικ αυτό λιώνει στο στόμα, δεν λιγώνει και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε ώρα. Δεν τρίβεται, είναι σπογγώδες και μαλακό, πλούσιο σε γεύση. Ιδανικό για κολατσιό, για πρωινό, για συνοδευτικό του καφέ, του χυμού και κάθε ροφήματος!#cookathlon #κεικ #πορτοκάλι #βανίλια #ρουμι #κακάο #marble #διχρωμο #αρωματικό #αφρατο #γιαπαιδιά #πρωινό #κολατσιο #σοκολατενιο #λαχταριστό #χυμοςπορτοκάλι #ζαχαρούχο #cake #μαλακο #ευκολο #γρηγορο #2020

Ένα κέικ δίπλα γευστικό, αφού έχει επικάλυψη κρέμας πορτοκαλιού 🍊και ελαφρύ γλάσο σοκολάτας.

Κλασική συνταγή κέικ με πλούσιο άρωμα και παπαρουνόσπορο #2020

Φανταστικό κέικ! Δεν υπάρχει πιο αφράτο κέικ απο αυτό. Την αρχική συνταγή την είδα από τον Άκη Πετρετζίκη και μετά απο κάποιες αλλαγές κατέληξα σε αυτή!Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Η μαρέγκα μας πρέπει να είναι σαν σαντιγί. Εάν πετύχει η μαρέγκα σας θα πετύχει και το κέικ!Επειδή οι φόρμες των κέικ διαφέρουν στο μέγεθός τους και το κέικ μας φουσκώνει πολύ, για να μην ξεχειλίσει θα βάλετε μείγμα εώς τα 2/3 της φόρμας. Εάν σας περισσέψει μείγμα μπορείτε να το κάνετε cup cakes γίνονται εξίσου αφράτα.Το στάδιο με το μπουκάλι είναι πολύ σημαντικό. Πρέπει να περάσετε το λαιμό του μπουκαλιού στην τρύπα της φόρμας με την επιφάνεια του κέικ προς τα κάτω ώστε με τη βοήθεια της βαρύτητας να κρατήσουμε τον όγκο του.

Ένα κέικ απλό χωρίς πολλά πολλά, έτσι για τη λιγούρα!! Κλασική συνταγή.Το μόνο που αλλάζω είναι το γάλα...βάζω γιαούρτι γιατί έχει πιο βελούδινη γεύση. #2020