Sambel Goreng Kreni (Bola² Daging)

Vivi Frismawati
Vivi Frismawati @mom_Kaibarra2510
Bekasi , Jawa Barat

Inget di kampung kalo lagi musim hajatan suka disajiin lauk begini jadi kangen dan untuk pertama kalinya bikin rasanya mantap 😁

Sambel Goreng Kreni (Bola² Daging)

Inget di kampung kalo lagi musim hajatan suka disajiin lauk begini jadi kangen dan untuk pertama kalinya bikin rasanya mantap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 Orang
  1. Bahan bola daging
  2. 250 gramdaging sapi giling
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 sasetRoyco
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Bumbu sambel goreng
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7 buahcabe rawit merah
  13. 2 buahkemiri
  14. Sedikitsantan instan
  15. SeruasJahe dan Lengkuas
  16. 5Cabe merah keriting iris tipis
  17. Salam, Sereh dan Daun Jeruk
  18. Gula, garam, royco dan kecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cara membuat kreni/bola² daging:
    1. Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu campurkan semua bahan kreni menjadi satu aduk rata lalu bentuk bulat² kecil...
    2. Rebus Air hingga mendidih lalu masukan bola² dagingnya, rebus hingga mengapung..
    3. Tiriskan dan kreni siap dimasak lagi..

  2. 2

    Cara Membuat Sambel Goreng Kreninya :

    1. Siapkan bahan bumbu halus, blender semua jadi satu, siapkan bumbu cemplung cuci bersih..

  3. 3

    Tumis hingga harum bumbu masukan salam sereh dan daun jeruk dan irisan cabe merah keritingnya, tambahkan sedikit air dan masukan kreninya aduk rata

  4. 4

    Tambahkan santan, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa juga, aduk rata hingga airnya menyusut..

  5. 5

    Setelah airnya surut kreni siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Frismawati
Vivi Frismawati @mom_Kaibarra2510
pada
Bekasi , Jawa Barat
Sedang belajar memasak 😊💕Mommy nya Kaivan 👦Ig: Vivifrismawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa