Bánh gạo nhà làm

5 bếp khác đang định nấu món này
mai hoài thu
mai hoài thu @cook_16098670

Mọi người xem phim hàn nhiều thì không lạ gì với món bánh gạo pk ạ. Nay mọi người có thể tự làm món bánh gạo tại nhà theo khẩu vị của nhà mình nha.

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
  1. 600 gbột gạo tẻ tài kí
  2. 75 gbột nếp tài kí
  3. 100 gbột năng
  4. 700 mlnước sôi
  5. 30 mldầu ăn
  6. 1 thìa cafe muối ăn

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Cho bột tẻ,bột nếp,bột năng,muối trộn đều rồi cho nước sôi vào. Dùng muôi đảo đều cho bột ngấm nước, cho dầu ăn vào chung, nhồi bột đến khi mịn.

  2. 2

    Chia khối bột thành các phần nhỏ,se sợi và cắt khúc tùy ý. Sau khi hoàn thành việc cắt bánh gạo các bạn dùng 1 ít bột năng trộn cùng bánh gạo cho bánh không bị dính vào nhau nhé. Bánh gạo có thể dùng nấu,xào,ăn lẩu tùy thích. Muốn bảo quản lâu thì cho vào ngăn đông tủ lạnh ạ.

  3. 3

    Phần bánh gạo vậy là đã xong
    Giờ bắt tay vào chế biến các món ngon từ bánh gạo thôi.
    Nay nhà mình xào với tôm và xúc xích.
    Nguyên liệu có bánh gạo, tôm tươi, xúc xích. Phần sốt m dùng tương cà, tương ớt, hành tỏi băm, đường, hạt nêm, bột điều, lá oregano, dầu ăn

  4. 4

    Chuẩn bị 1 nồi nước, đun sôi rồi cho bánh gạo vào luộc tầm 8_10phút thử thấy bánh chín đều thì vớt sang chậu nước lạnh rửa bánh gạo 2 lần giúp cho bánh dẻo dai.

  5. 5

    Tôm bóc vỏ bỏ đầu rút chỉ đen. Xúc xích thái mỏng.
    Cho 1/2 hành tỏi băm vào phi vàng, cho tôm và xúc xich vào xào chín.
    Tiếp đến làm phần sốt :phi vàng chỗ hành tỏi còn lại, cho tương cà tương ớt,hạt nêm,đường, bột điều và nước vào đun đến khi thấy sánh lại thì cho chung phần tôm xúc xích đã xào vào.

  6. 6

    Cuối cùng cho bánh gạo vào đảo đều ngấm gia vị. Nêm nếm xem đã vừa vị chưa. Rắc lá oregano và thưởng thức thôi. Chúc cả nhà ngon miệng

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

mai hoài thu
mai hoài thu @cook_16098670
vào

Các Món Tương Tự