Ψευτοπαστίτσιο χωρίς κιμά!

ATHINA_SERRES SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Ψευτοπαστίτσιο χωρίς κιμά, λόγω της ημέρας!! 😄 καλή πρωταπριλιά!
Πενάκι με τυρί κρέμα, σάλτσα, κίτρινο τυρί και ελαφριά μπεσαμέλ χωρίς σοτάρισμα
στο αλεύρι !
__________________________________________

Ψευτοπαστίτσιο χωρίς κιμά!

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Ψευτοπαστίτσιο χωρίς κιμά, λόγω της ημέρας!! 😄 καλή πρωταπριλιά!
Πενάκι με τυρί κρέμα, σάλτσα, κίτρινο τυρί και ελαφριά μπεσαμέλ χωρίς σοτάρισμα
στο αλεύρι !
__________________________________________

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8 μερίδες
  1. Για τα ζυμαρικά
  2. 1 συσκευασίαπενάκι
  3. 1 συσκευασία (200 γρ)τυρί κρέμα
  4. 150-200 μλ περίπου σάλτσα για ζυμαρικά.. ή σπιτική ή έτοιμη
  5. 2-3 κστριμμένο κίτρινο τυρί
  6. Για τη μπεσαμέλ
  7. 500 μλγάλα
  8. 4 κοφτές κσ αλεύρι
  9. αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
  10. 2 κ.σούπαςλάδι ή βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζω το πενάκι 5 λεπτά λιγότερο απ' ότι θα το έβραζα κανονικά.

  2. 2

    Σ ένα μπολ ανακατεύω το τυρί κρέμα με τη σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά, και τριμμένο κίτρινο τυρί.

  3. 3

    Βγάζω με τρυπητή κουτάλα τα πενάκια σε πυρίμαχο σκεύος, ρίχνω το μείγμα με τα τυριά και τη σάλτσα και ελάχιστο από το νερό που έβρασαν.

  4. 4

    Ανακατεύω να πάει παντού η σάλτσα και ρίχνω αν θέλω λίγο ακόμη κίτρινο τυρί από πάνω.

  5. 5

    Φτιάχνω μια ελαφριά μπεσαμέλ βάζοντας στην κατσαρόλα όλα τα υλικά μαζί.

  6. 6

    Ανάβω το μάτι και ανακατεύω συνεχώς μέχρι να πήξει.

  7. 7

    Ρίχνω την μπεσαμέλ πάνω από τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και αν θέλω λίγο ακόμη κίτρινο τυρί από πάνω..

  8. 8

    Ψήνω στους 200 αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ATHINA_SERRES SynAthina
στις
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές