#sh #comये एक सिंधी समाज की प्रसिद्ध लंच पे बनायी जाने वाली डिश है । जिसे सिंधी लौंग बहुत ही पसंद करते हैं और अक्सर हर घर में लंच पर बनायी जाती है । मेहमानों को भी ये पुलाव याने सिंधी भाषा में भुगे चावल के साथ अलग तरीके से बनायी हुई चना दाल खिलायी जाती है । चलिए आज मैं आपके साथ इसे साझा करती हूँ इसे बनाने का तरीक़ा ।

#MRW#W4सिंधी तहरी एक मीठी रेसिपी है। जो किसी भी त्यौहार या खास दिन मे बनाते है। यह एक तरह के मीठे चावल है जिसमे ड्राई फ्रूट्स का भी प्रयोग होता है। इसको चीनी या गुड किसी के साथ भी बना सकते है। सिंधी तहरी को सिंधी साई भाजीके साथ सर्व करते है।

#Win#Week5 (ये सिंधी रेसिपी है।सभि सिंधी तायरि बनाते हैं। भगवान जुलेलाल के भोग प्रसाद में सबसे पेहले तायरि का प्रसाद रेहता है। ये मैंने चांद रात को बनाई थी भोग लगाने के लिए आज शेअर करे रही हों।)

#SC#week1सिंधी लोगों का ये एक बहुत ही प्रसिद्ध नाश्ता है। जिसे सुबह के नाश्ते में खाया जाता है और मेहमानों को दावत पर बुलाकर ये नाश्ता बनाया जाता है।और इसे काफी पसंद किया जाता है । आइये हम भी आज सिंधी सयों याने सेवई और पटाटा याने आलू के साथ बनाया जाता है। सेवई मीठी बनायी जाती है और आलू नमकीन ।तो ये नमकीन के साथ मीठा संयोजन खाने में बडा ही स्वादिष्ट और मजेदार लगता है ।

गेहूं के आटे और बेसन से बनी एक मोटी और कडक रोटी को सिंधी भाषा में कोकी कहा जाता है । सिंधी लोगों के सुबह के नाश्ते में यह कोकी एक प्रसिद्ध व्यंजन है । अगर यह नाश्ते में न खायी जाये तो नाश्ता ही अधूरा हो जाये ।इतना सिंधी लौंग इस कोकी के आदी हैं और शौकीन भी।गेहूं और बेसन केआटे से इसे बनाया जाता है। पर ज्यादातर इसे गेहूं केआटे से बनी हुई पसंद की जाती है ।#BF

#NAV#इंस्टैंटमोतीचुरलड्डूशुभ नवरात्री आप सब को जी।आज मैने माता रानी के भोग के प्रसाद के लिए ए मोतीचूर के लड्डू बनाए है।जो बनते है बेसन से और बनी छोटी-छोटी बूंदें होती हैं जिन्हें घी में तला जाता है और फिर चीनी की चाशनी में मिलाया जाता है। यह लोकप्रिय भारतीय मिठाई खास मौकों पर खाई जाने वाली मिठाई है! पर मैंने झटपट बन के तैयार हो जाए ऐसे ट्रीक से बनाई हु ए मोतीचूर लाडू।

#bp2022मीठे चावल, बसंत पंचमी के दिन मां सरस्वती को भोग में चढ़ाएं जाते हैं। वसंत ऋतु के आगमन के अवसर पर पीले रंग के भोग को अत्यंत शुभ माना जाता है। इन चावलों को मैने गुड़ डालकर बनाया हैं।🌻

#बसंत पंचमी स्पेशलमीठे चावल एक पंजाबी डिश है इसे खास तौर पर बसंत पंचमी पर शादी ब्याह के अवसर पर बनाया जाता हैं मीठे चावल चीनी मेवा औरकेसर लौंग इलायची डाल कर बनाए जाते है!

#bp2022 आप सभी को बसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं बसंत पंचमी बसंत ऋतु का आगमन, लगता है पूरी प्रकृति ही पीली पीली हो जाती है।इस दिन मां सरस्वती की पूजा की जाती है और पीली चीजों का भोग लगाया जाता है। आज के इस शुभ अवसर पर मैंने पीले मीठे चावल बनाए हैं जो मैने पहली बार बनाया और घर में सभी को पसंद आए।

#GA4#week18 गुड़ के मीठे चावल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और गुड़ ठंडी के सीजन में खाना चाहिए और इसमें बहुत सारा आयरन होता है अगर आप इस तरह से अपने बच्चों को गुड़ के चावल खिलाते हैं तो वह बहुत ही फायदेमंद रहते हैं इसमें घी ड्राई फ्रूट्स भी डाला जाता है इसलिए यह चावल सोने पर सुहागा का काम करते हैं बनाकर जरूर देखें

हर सिंधी के घर में बनायी जाने वाली विश्व प्रसिद्ध कढ़ी । हर एक का बनाने का तरीक़ा अलग ।मगर उसकी नींव बेसन। सिंधी कढ़ी नाम लिया कि वो आँखों के सामने अलग-अलग सब्जीयाँ नजर आती हैं ।ऐसा लगता है जैसे ये कई दिनों के मिलने के बाद गपशप कर रही हो। तो चलिए आज हम भी इनकी गपशप में शामिल होते हैं ।#rasoi#bsc

#2022 #W4#चावल #chawal #गुड़ #gurसिंधी तहरी एक पारंपरिक सिंधी रेसिपी है। इसे मीठे चावल भी कहा जाता है। इस रेसिपी को त्योहार या किसी ख़ास दिनों पर बनाया जाता है। सर्दियों में तो विशेषकर य़ह तहरी जरूर बनाई जाती है क्योंकि इसमें गुड़ और ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग होता है, जो कि काफ़ी सेहतमंद होते हैं। इसके साथ सिंधी साई भाजी, मसाले वाले आलू, पापड़ परोसा जाता है। य़ह बनाने में बहुत ही आसान है , आप मेरी य़ह रेसिपी फाॅलो कर इसे जरूर बनाएं सभी को पसंद आएगी।

#Ga4#JAGGERY#week15#पोस्ट15#गुलगुलेमीठे गुलगुले स्वादिष्ट भारतीय पारम्परिक डीप-फ्राइड स्नैक है।

#cheffeb#week 4मीठे चावल बहुत स्वादिष्ट बनते हैं और बनाना भी बहुत आसान हैं मैंने इसमें फूड कलर, बादाम काजू, पिस्ता किशमिश डाल कर बनाए हैं

#SC #Week1 महाराष्ट्रीयन / सिंधी रेसिपीज़ महाराष्ट्रीयन मसाला भात कुकर में बनाने का आसान तरीका। ये महाराष्ट्र की फेमस रेसिपी है। इसे मिक्स सब्जियां, गोडा मसाला और नारियल का हरा मसाला डालकर बनाया है। ये वन पॉट मिल है। इसके साथ किसी ऑर चीज़ की जरूरत नही पड़ती।

#cj #week4 #orangecolour ढेर सारी सब्जियां ,बेसन ,इमली का पानी और कुछ खास मसालों से बनी खुशबूदार कढ़ी .... इसमें बेसन को सेक कर उसकी करी में सब्जियों को पकाया जाता है.यह है स्वादिष्ट सिंधी कढ़ी का परिचय और इन्हीं सब सामग्रियों से मिलकर बनती है सिंधी कढ़ी. इस कढ़ी की खासियत यह भी है कि आप इसमें अपनी मनपसंद सब्जी ऐड कर सकते हैं. कढ़ी का यह वर्जन हेल्थी भी हैं और टेस्टी भी. इस कढ़ी को सही तरीके से बनाने की कुंजी यह है कि बेसन को धीमी से मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि यह अपना रंग थोड़ा बदल न ले. सिंधी कढ़ी सिंधियों के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है. लगभग सभी सिंधी समुदाय में यह कढ़ी बनाई जाती है. किसी मेहमान के आने पर या शादी ब्याह में यह अवश्य ही बनती है. यह चावल के साथ सर्व की जाती है. आप इस कढ़ी को आसानी से घर पर बना सकते हैं. उम्मीद है कढ़ी का यह वर्जन आपको पसंद आएगा.

#पकवान#goldenapron#post24#date14/8/2019#hindiनारळी भात महाराष्ट्र की बहुत ही फेमस पराम्परिक रेसिपी है जो सावन की पूर्णिमा को बनाया जाता है जिसे नारळी पूर्णिमा भी कहते है.

#2022#Week6#dryfruitजब सर्दी का मौसम शुरू हो जाता है तब अक्सर सिंधी लौंग ड्राई फ्रूट से बनी हुई ये एक मिठी डिश जिसे सिंधी भाषा में माजून कहा जाता है बनाते हैं । जो बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और सेहत के लिये भी अच्छी है और इससे हमारे शरीर में गरमी भी आती है ।

#auguststar#ktकृष्ण भगवान माखनचोर कहलाते हैं क्योंकि,कान्हा जी को माखन बहुत ही पसन्द है।इस जन्माष्टमी अपने कान्हा जी का पसंदीदा भोग माखन मिश्री बनाएं और प्यारे नन्दलाला को खिलाएं।आइये भोग बनाते हैं-

सिंधी व्यंजन कढ़ी और चावल #MR

#bp2022#ws1बसंत पंचमी के खास मौके पर हर घर में मीठे पीले चावल बनाए जाते हैं. ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं.

# गुड़.... आज बसंत पंचमी का त्योहार पूरे भारत में मनाया जा रहा हैं। आज के दिन माँ सरस्वती की पुजा अर्चना की जाती है और पीले चावल का भोग लगाया जाता हैं। यह प्रसाद के रूप में मैंने चावल बनाए हैं।

#GA4 #Week15गुड़ के मीठे चावल सिन्धी मैं तहारी कहते हैं, इससे चने की दाल पालक के साथ खाते हैं, गुड़ के मीठे चावल खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।

#family#yumखीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, अक्सर भारत में त्योहारों और खुशी के मौकों पर खीर बनाई जाती है। खीर एक बहुत ही लोकप्रिय डिज़र्ट है और इसे ठंडा करके खाने का स्वाद ही अलग है। आप भी चावल की खीर की इस रेसिपी के साथ घर पर इसे बनाकर ट्राई कर सकते हैं |मै तो आज चाबल की खीर बना रही हूँ क्यों कि मेरे परिवार को खीर बहुत ही ज्यादा पसंद है|

#fr#Week4#Fruit_Bananaकेले में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट के कारण ये आपके पाचन और हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, केले का पैनकेक अपने पसंद के ड्राई फ्रूट डालकर बनाये जाते हैं इस रेसिपी को मीठे में बनाया जाता है…

#2021सर्दी के मौसम में खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है तो आज मैने मीठे चावल बनाइए जो कि बहुत है स्वादिष्ट बने है आप भी इस रेसिपी को जरूर बनाए

#SC#week1#sindhirecipeसिंधी कढ़ी एक स्वादिष्ट और सब्जियों के साथ बना व्यंजन है जो सिंधी समाज मे ज्यादा खाया जाता है। मुझे सिंधी कढ़ी बहुत पसंद है, वैसे मैं सिंधी कढ़ी को पारंपरिक विधि से थोड़ा अलग तरीके से बनाती हूँ। पारंपरिक विधि में सब्ज़ियों को तल कर कढ़ी में डाला जाता है, जबकि मैं तलती नही हूँ और में इमली की जगह कोकम का प्रयोग करती हूँ तथा कमल ककड़ी नही डालती हूँ।

#Jan#W4#Bp2023#Win#Week10बसंत पंचमी का दिन या सर्दी का मौसम मीठे चावल खाने में बहुत ही टेस्टी लगते हैं हमारे घरों में बसंत पंचमी के दिन मीठे चावल बनाकर भोग लगाए जाते हैं और फिर इसका वितरण प्रसाद के रूप में किया जाता है इसको बनाना बहुत ही आसान है घर में रखे समान से यह झटपट बनाया जा सकता है

#WDयह रेसिपी मैने वूमेंस डे स्पेशल पर अपनी मा को डेडिकेट की है मेरी मां को मीठे चावल बहुत ही पसंद है इसीलिए आज मैंने मीठे चावल अपनी मां के लिये बनाए है

#family#momWeek 2मां के हाथ के बने खाने की बात निराली ही होती है। मुझे उनके हाथ के बने नमकीन और मीठे चावल बहुत ही अच्छे लगते हैं।