Καγιανάς - στραπατσάδα

Ηλιάνα
Ηλιάνα @cookbyiliana
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
2 μερίδες
  1. 2ώριμες ντομάτες
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 2αυγά
  4. Ελαιόλαδο
  5. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Πολτοποιούμε στο μούλτι / μπλέντερ το κρεμμύδι με τις ντομάτες.

  2. 2

    Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί σοτάρουμε το μείγμα από το κρεμμύδι και τις ντομάτες.

  3. 3

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

  4. 4

    Ανακατεύουμε τα αυγά σε ένα πιάτο (σαν ομελέτα) και το προσθέτουμε στο τηγάνι.

  5. 5

    Ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα με τα αυγά και τις ντομάτες μέχρι να ρουφήξει όλα τα ζουμιά.

  6. 6

    Tip: Αν θέλουμε προσθέτουμε μισή κουταλιά γλυκού πελτέ ντομάτας

  7. 7

    Συνοδεύεται επίσης με τριμμένη φέτα και φρέσκο ψωμάκι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ηλιάνα
Ηλιάνα @cookbyiliana
στις

Παρόμοιες συνταγές