Παίρνουμε 2 από τα πορτοκάλια (τα πορτοκάλια μου ήταν μικρούλικα. Αν έχετε μεγάλα ίσως να βάλετε 1). Κόβουμε τις άκρες και βγάζουμε από μέσα το κεντρικό λευκό κομμάτι. Τα κόβουμε σε κομμάτια, αφαιρούμε τυχόν κουκούτσια και τα βάζουμε ολόκληρα (ΜΕ τη φλούδα) στο πολυμίξερ και τα λιώνουμε (με το εξάρτημα που κόβει). Το άλλο ένα το στύβουμε και παίρνουμε το χυμό.

Αφού έχουν γίνει πολτός, προσθέτουμε μέσα στο πολυμίξερ το χυμό, το λάδι, τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε όλα μαζί, με το ίδιο εξάρτημα όπως και πριν.
Αν δεν έχετε πολυμίξερ, τότε χρησιμοποιήστε ένα απλό μούλτι για το πρώτο βήμα και μετά συνεχίστε με μίξερ.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλατάκι και χτυπάμε ξανά.

Σταματάμε το μηχάνημα και προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύουμε με το κουτάλι.

Ετοιμάζουμε μια φόρμα κέικ με τρύπα στο κέντρο, βάζοντας βούτυρο και αλεύρι.
Ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας.

Προτάσεις στολισμού:
1. Γλάσο άχνης: Βάλτε άχνη ζάχαρη με λίγο χυμό πορτοκάλι σε ένα μπολάκι και ανακατέψτε. Θα πρέπει το μείγμα να είναι πηχτό, ίσα να τρέχει από το κουτάλι ώστε να πέσει πάνω στο κέικ, αλλά όχι πιο αραιό γιατί θα γίνει πολύ διάφανο. Ρϊξτε το πάνω στο κέικ και απολαύστε!