Nila Bakar

Name: Nila Bakar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Minyak goreng; 3 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 2 cm jahe (secukupnya); Lengkuas 1 cm (opsional); Royco (penyedap rasa); 1 sdt Gula pasir; secukupnya Kecap manis; Cabai rawit & Cabai merah secukupnya (opsional / bisa di skip)

fitri umaroh @fitriumaroh

Karena bosan dengan menu ayam, jadinya bikin bakaran ikan aja 😁
Btw, ini saya buat untuk menu buka puasa bareng temen-temen dirumah 😊
Asli ini mantapp banget rasanya 🤤
Saya tulis resep untuk porsi kecilnya saja ya disini ☺️

Lebih banyak

Nila Bakar

fitri umaroh @fitriumaroh

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

2 ekorikan nila
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
Minyak goreng
Bumbu Halus:
3 buahbawang putih
6 buahbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
2 cmjahe (secukupnya)
Lengkuas 1 cm (opsional)
Royco (penyedap rasa)
1 sdtGula pasir
secukupnyaKecap manis
Cabai rawit & Cabai merah secukupnya (opsional / bisa di skip)

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan nila, kerat-kerat kedua sisinya supaya bumbu bisa meresap nanti
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk & serai
3

Suwir-suwir daun jeruk, memarkan serai. Campurkan dengan bumbu halus tadi. Tambahkan kecap & minyak goreng secukupnya.
4

Goreng ikan nila sebentar (setengah matang). Diamkan.
5

Lumuri ikan nila yang sudah digoreng tadi dengan bumbu halus, ratakan bolak-balik.
6

Siapkan pemanggang, bakar ikan nila yang sudah dilumuri bumbu tadi. Bolak-balikan ikan hingga dirasa sudah cukup matang & bumbu meresap (kecoklatan).
7

Sajikan dengan nasi hangat, sambal tomat & lalapan.

Rina Aprilia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

fitri umaroh @fitriumaroh

pada 07 April 2023 05.03

Komentar

Resep Serupa

Nila Bakar Nila Bakar

Acara ultah temen kemaren disuguhin menu nila bakar.. Rasanya ennnakkk banget. Akhirnya tak kepoin deh resepnya. BTW ini resep dr mas Totok. Thank u resepnya ya bos. Ennnak banget. Recomended pokoknya 👍👌

Wida
Nila Bakar Nila Bakar

Meskipun dirumah saja, tetap donk bikin menu special buat keluarga.#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSehat#CookpadIndonesia

Bunda TitanQue
Nila Bakar Nila Bakar

Nanti pas mau buka tinggal di bakar saja ya hehehe...Bisa dijadikan alternatif buka bersama keluarga besarnya dihidangkan bersama sambal jangan lupa juga lalapannya.Source:Mimi 4A Cookery#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

lidia lestari
Nila Bakar Nila Bakar

EchAisyah
Nila Bakar Nila Bakar

Biasanya beli ikan nila dan selalu digoreng dan hari ini untuk ke 2 kalinya coba ikan nila dibakar, ternyata enaaaaak..Suami dan anak2 sukaaa..Ibu pun jd ikutan sukaaaa..Oiya saya skip cabe nya supaya anak2 saya bs ikut menikmati..Source : Susan MellyaniNila bakar pedas manis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3777440-nila-bakar-pedas-manis?token=DcajbPzBqJmAJjtsMJHoW9ZW#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees

irani nara
Nila Bakar Nila Bakar

Resep untuk saur yang praktis kesukaan keluarga. menu ini nggak pernah bosan...selalu ngangenin #FestivalRamadhanCookpad

Novi Indriati
Nila Bakar Nila Bakar

Bikin ini sudah beberapa minggu yang lalu. Kebetulan lagi pengen masak ikan bakar. Resep asli ikannya tanpa digoreng, tapi aku ikannya sengaja di goreng terlebih dahulu. Dan sayangnya pas belah ikannya terputus. Jadilah kepala dan badan tidak menyatu.Skip cabe merah keriting juga, biar anak ikutan makan.Di saat foto, anak sudah menanti disamping pengen nyomot. Keburu dingin juga, malah egk nikmat. Alhamdulillah anak mau nyemil.Source : Susan Mellyani#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_ikan

Sandra Risma
Nila Bakar Nila Bakar

Ibu Oci
Nila Bakar Nila Bakar

Ini saya bikin pertama kali nya, biasanya kalau masak males foto2. Apalagi yang baru pertama masak.Karna mau dapetin batik apron, jd rajin foto masakan😁Resep dapat dari tetangga, ikan nila nya dapat kasih dari tetangga🙈#PejuangGoldenBatikApron

Minni SU
Nila Bakar Nila Bakar

Nila bakar ini agak pedas ya, klw ga mau pedas cabe cabe annya bisa di skip.

Shindy Aja
Nila Bakar Nila Bakar

Yummmyy.

Henny Buana
Nila Bakar Nila Bakar

Theresya Linjar

Rekomendasi Resep Lainnya