#lockdown15आज हनुमान जयंतीच्या शुभपर्वावर नैवेद्यासोबत ही खीर केली

#चिघोरभाजी#उन्हाळी_रान_भाजी

# जांभुळ वडी

#TGR तीळगुळाची कुरकुरीत व पापड वडी

#रेसिपीबुक #week7 गोड बटाटा (स्वीट पोटॅटो) म्हणून जगभर ओळखलं जात असलेले रताळं हे एक गोड कंदमूळ आहे. रताळं हे आपण बहुधा उपवासासाठी वापरतो. बटाट्यापेक्षा जास्त आरोग्यदायी असलेलं हे कंदमूळ भरपूर स्टार्चने युक्त असून शरीराला ताबडतोब ऊर्जा देण्याचं काम करतं. रताळ्याचा गर पांढरा, पिवळट रंगाचा असतो, तर काही रताळी आतून केशरी रंगाची असतात. रताळ्यात ‘अ’ आणि ‘क’ जीवनसत्त्व पुरेशा प्रमाणात असतं. केशरी रताळ्यात ‘अ’ जीवनसत्त्व जास्त असतं. त्यामुळे डोळे, त्वचा, हाडे, नसा यांचं आरोग्य सांभाळण्यासाठी रताळ्याचा उपयोग होतो. त्यातल्या पोटॅशियममुळे हृदयाच्या कार्यालाही मदत होते. रताळ्यात फॅट नाही, कोलेस्ट्रोल नाही आणि पचायला हलकी आहेत. रताळी भाजून, उकडून खावी, गोड आणि तिखट दोन्ही प्रकारे ती चविष्टच लागतात. रताळ्याच्या केशरी आवरणामध्ये बिटा केरोटिन हे अँटिऑक्सिडंट असते. त्यामुळे कॅन्सर, तसंच डोळ्यांच्या आजारांचा धोका टळतो. वजन आटोक्यात आणण्यासाठीही रताळ्याचा फायदा होतो. हे आणि अजून कितीतरी फायदे आहेत रताळ्याचे म्हणून हि रताळ्याची खीर खास तुमच्यासाठी.

#चिक्की#ड्रायकोकोनटचिक्की

#रविवार स्पेशल मेनू

खमंग खुसखुशीत तिळगुळ वडी#EB9 #week9

#रेसिपीबुक #week3नैवेद्यरेसिपी नं 14मी खांन्देशी आहे म्हणुन आमच्या कडे सण कोणताही असु दे नैवेद्या साठी खापरावरची पुरणपोळी च असते.त्यात माझ्या सासरचे सगळेच वारकरी असल्या मुळे तर आषाढी एकादशी म्हणजे सणच.पण यावर्षी लाॅकडाऊन मुळे आणि कोविड19 ड्युटी असल्यामुळे घरी जाता आले नाही म्हणून मी पण माझ्याकडे पुरणपोळी चा नैवेद्य बनवला. जय जय रामकृष्ण हरी 🙏

#shravanqueen#cooksnape (Nilan Raje)# Photography

#cookpadTurns4#कुक विथ ड्रायफुट

#मकर

#EB9#W9शुभ संक्रांत..... झटपट होणार्या तीळगुळाच्या वड्या.......

#EB9 #W9 हया तिळ खोबरे घालून केलेल्या साटोऱ्या अतिशय खुसखुशीत होतात.

#केसर खोबरे पाक#Cooksnap सौ .वर्षा देशपांडे यांची केसर खोबरे पाक ही रेसिपी करून पाहिली .खूप झाली आहे .धन्यवाद वर्षा देशपांडे ताई ,इतकी छान रेसिपी शेअर केल्या बद्दल.यात थोडा बदल केला आहे.

#WWR #विंटर सिजन सुरु झाला की घरोघरी मेथी चे, डिंकाचे, हलीमचे लाडू करण्याची घाई दिसुन येते चला तर आज मी डिंक खोबरे ड्रायफ्रुट चे पौष्टीक लाडू बनलेत रेसिपी बघुया

#EB9 #W9

#KD

#TGR तीळगुळ वडी मउसुत व खमंग अशी तीळगुळ वडी

#रेसिपीबुक #week8 नारळीपोर्णिमे च्या दिवशी आणखी एकखास पदार्थ बनवला जातो तो म्हणजे खोबर्याची बर्फी. जरा वेगळेपणा म्हणुन त्यात 3 तर्हेचे बनवले . रुहब्जा, खायचे पान व नारळ. असे 3 चवीचे बनवले.

#रेसिपीबुक #week7#post2श्रावणामध्ये सात्विक नैवेद्यासाठी तिखट मीठांच्या पदार्था सोबतच गोड पदार्थ सुद्धा लागतात केवळ दहा मिनिटात होणारे हे पोह्यांचे लाडू वेळेवर आलेल्या सवाष्णीसाठी किंवा पाहुण्यांसाठी एक आगळी मेजवानी ठरेल..

#संक्रांत स्पेशल ...

#SWR लाल भोपळा हलवा

#RJR#रात्रीचे-जेवण-रेसिपीस

# golden aprn 3 # Daal Tadaka

#मकर मकरसंक्रात हा थंडीतील सण त्यामुळे शरीराला उष्णता मिळण्यासाठी तिळ व गुळाचे पदार्थ आर्वजुन केले व खाल्ले जातात त्यापैकीच ऐक पदार्थ म्हणजे तिळगुळ वडी चला तर बघुया हि वडी कशी बनवायची ते

#CSR#इडली चटणी#आपण स्नॅक्स म्हटल म्हणजे पकोडे, वडापाव, तळलेल सॅन्डविच, कचोरी … असेच पदार्थ डोळ्यांसमोर येतात , तळलेल पदार्थ खायचं टाळायच असेल तर इडली चटणी बेस्ट ॲाब्शन आहे , चला तर मग बघु या

#मोदक मैत्रिणींनो , गणेशोत्सवाच्या काळात रोज बाप्पाला नैवेद्य दाखविण्यासाठी त्यांच्या आवडीचे वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक करणे आलेच. मी ही आज घरी असलेल्या पदार्थांमधून मोदक केलेय. हरितालिकेच्या दिवशी ओल्या नारळातील खोबरे शिल्लक होते. एवढेही नव्हते की त्याच्या वड्या करता येईल. म्हणून मग त्याचा वापर करुन मोदक केलेय. बघा तर...