Pizza de coliflor

Vi esta receta en el insta @funcionalnutricion y dije tengo que probarla! Cambié un poco la receta original: use más coliflor, no tenía queso rallado, tampoco semillas. Igual salió riquísimo! 🥦😍
Pizza de coliflor
Vi esta receta en el insta @funcionalnutricion y dije tengo que probarla! Cambié un poco la receta original: use más coliflor, no tenía queso rallado, tampoco semillas. Igual salió riquísimo! 🥦😍
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar y hervir la coliflor hasta que se ablande. Hacer un puré. Dejarlo enfriar.
- 2
Agregar en un bowl el puré de coliflor, los huevos, condimentos y el queso rallado. Integrar bien.
- 3
Expandir la preparación sobre una pizzera de forma uniforme. Llevar al horno por 20 minutos.
- 4
Sacar del horno. Preparar el topping a gusto. Volver a poner al horno por otros 20 minutos. Y listo!
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