Pizza con pollo bbq
Paso a paso
- 1
PREPARACION: Horno precalentado 180ºC. Para el pollo en BBQ, mezcla todos los ing. Y marinarlo en refrigeración por una hora. Dora las milanesas por ambos lados. Pica el pollo y reserva.
- 2
PARA LA MASA:
En un recipiente pon la harina con la sal y el aceite, añade la levadura disuelta en el agua tibia y la azúcar. Debe quedar como un engrudo, sin amasar demasiado. Humedece un trapo y tapa el recipiente. Deja reposar en un lugar tibio hasta que se infle.
Haz cada bolita del tamaño que tu decidas según la charola que tengas y reserva. - 3
PARA LA SALSA:
Licúa el jitomate, albahaca cebolla el ajo el agua y salpimienta al gusto. Calienta el aceite y sofríe la salsa por 5 minutos o hasta que rompa hervor y reserva
Unta las bases de la pizza con la salsa y coloca la mitad del relleno de pollo bbq a cada una mezcla los quesos y espárcelos alas pizzas. Hornea por 25 minutos o hasta que el queso esté fundido y las orillas estén doradas.
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