Crema fredda al caffè e Nutella

Scarlett C.
Scarlett C. @Scarlett_
Condividi

Ingredienti

  1. 250 mlpanna da montare zuccherata
  2. 1moka di caffè da 2 tz
  3. 1 cucchiaiozucchero a velo
  4. 1 cucchiaioNutella
  5. Per decorare
  6. q.bNutella
  7. Goccecioccolato o chicchi di caffè q.b

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparare il caffè e zuccherarlo.

  2. 2

    Aggiungere la Nutella e lasciare raffreddare.

  3. 3

    Mettere il composto in frigorifero fino a che non risulta completamente freddo.

  4. 4

    A questo punto iniziare a montare la panna con le fruste elettriche (montarla in un recipiente in acciaio messo precedentemente in frigorifero, così come il brick della panna) e aggiungere il caffè freddo a filo, poco per volta fermando ogni tanto, fino a che il composto non risulti ben spumoso.

    Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare delicatamente (dal basso verdo l'alto per non smontare la panna).

  5. 5

    Mettere il recipiente in frigorifero per una mezz’ora.

    Prima di servire shekerare velocemente in un termos la crema fredda caffè’ e Nutella.

    Aggiungere sul fondo del bicchiere della Nutella e decorare con qualche filo di Nutella e chicchi di cioccolato.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Cucina Oggi
Scarlett C.
Scarlett C. @Scarlett_
il

Commenti

Ospite

Ricette simili