Mangut Nila Kemangi

Mbah Putri
Mbah Putri @delanggukitchen

Silaturahmi dg anak cucu di Jogja, pulang2 dibawakan nila banyak..
Terima kasih sayang, jazakumullahu khairaa.. Moga barokah n makin laris lapak ikan nya❤️❤️

Mangut Nila Kemangi

Silaturahmi dg anak cucu di Jogja, pulang2 dibawakan nila banyak..
Terima kasih sayang, jazakumullahu khairaa.. Moga barokah n makin laris lapak ikan nya❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. 7 ekornila
  2. 6 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 siungsetengah unting kemangi
  5. Jeruk nipis utk rendaman ikan
  6. 10 bushCabai rawit, iris
  7. 1 ruaskunyit, kupas, goreng
  8. 5 buahCabai keriting
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 3 ruas jari Jahe kurleb
  11. 7 Lbrdaun jeruk
  12. 1 Lbrdaun salam
  13. secukupnyaGula jawa
  14. Garam dan penyedap
  15. Santan sesuai selera (klo saya suka agk byk)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan hingga bersih. Kemudian lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi, beri garam, diamkan.

  2. 2

    Ulek bawang putih, bawang merah, Cabai keriting, dan kunyit yg sdh digoreng td

  3. 3

    Goreng ikan setengah matang.

  4. 4

    Gongso bumbu hg harum. Masukkan daun jeruk, salam, serai, kmd beri sdkt santan, masak hg layu. Jika dirasa sdh layu, masukkan santan dan guljaw. Masak hg meletup.

  5. 5

    Masukkan ikan hg agak meresap, kmd masukkan kemangi.

  6. 6

    Tes rasa dan sajikaan🍽️
    Selamat mencobaaa🌸🌼
    Uuh.. Mantap banar ini,, asli.. masyaAllah👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbah Putri
Mbah Putri @delanggukitchen
pada

Komentar

Resep Serupa