#AC# जार में प्यार :अचार चैलेंजसब से बढिया अचार आम का अचार जो हर वेज खाने के साथ खाने का स्वाद दुगना बड जाता है ये सिर्फ गर्मी की बहार है इसी मौसम में ही मिलता है पर इसको तेल में डूबा कर रखने से साल भर निकल जाता है आज कल हर टेबल पर सलाद के साथ अचार भी जरूर रखा जाता है इससे मैंगो पन्ना, खट्टी मीठी चटनी मीठा अचार तरह तरह के हर स्टेट के अपने स्वाद के अचार बनाए जाते है

#ga24

#ARये हरी मिर्च का अचार बहुत ही टेस्टि लगतीं है खाने में। और ईसे आप ईंसटेंट बना कर खा सकते हैं। ये बहुत ही कम सामग्री के साथ बनाई जा सकतीं है। घर के बड़े बहुत ही पसंद से खाएंगे ये अचार।

#ca2025गर्मी के मौसम में कच्चे आम का सीजन होता है आज मैंने कच्चे आम का अचार बनाया है यह खाने में स्वादिष्ट खट्टा तीखा होता है गर्मी के मौसम में जब खाने का दिल नहीं करता है तो इस आचार के कारण खाने का स्वाद दुगना हो जाता है इसमें पड़े हुए मसाले जैसे मेथी कलौंजी अजवाइन सौफ जीरा इत्यादि के स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर है

#chatoriबहुत ही कम तेल और झटपट बनने वाला बेहद स्वादिष्ट अचार । एक बार जरूर बनाएं।

#AP#W2

मारवाड़ी मिर्ची कुटा मारवाड़ का फेमस डिश है जो खाने में बहुत ही अच्छी लगती है। वैसे तो इसे किसी भी रेसिपी के साथ ले सकते हैं। पर दाल बाटी के साथ तो इसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है। इसे 7-8 दिन तक खा सकते हैं। फ्रेश बनाकर खाये तो उसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगेगा।#Winter4#Marwadi

#gr#aug#August

#home #mealtime

# मिर्ची#उफ़ उफ़ मिर्चीमैंने लाल मिर्ची को आम के साथ मिला कर बनाया सच मानो एक नया टेस्ट मिला जो की सब डिशेष का साथ बहुत मसत हैँ जिनको तिखा पसंद हैँ उन के लिए तोह स्पेशल हैँ

#jmc #week3

#king

#cj #week3 #awनमस्कार, आम का सीजन है। सभी के घर में अचार डल रहा है। आज मैं आपलोगों के लिये आम का खट्टा अचार की विधि लायी हूँ जो सालों साल खराब नहीं होता। आम का खट्टा अचार बनाने के लिए हमें धूप की आवश्यकता होती है। यदि अचार में अच्छे से धूप लगा हो तो अचार 2 साल तक भी खराब नहीं होता। तो आइए आज बनाते हैं मेरे साथ मेरे तरीके से आम का सालों साल टिकने वाला खट्टा अचार😊

#ebook2021#week4जब गर्मी का मौसम आता है हम सभी आम के आने का इंतजार करते है। चाहे वो कच्चा आम हो या पक्का आम दोनो का अपना ही मजा होता है। कच्चे आम से हम काफी तरह की रेसिपी बना सकते है। इसका अचार तो हर घर में बनाया जाता है। जिसको हम पूरे साल भर खाते है। आज मैने भी इसका एक बहुत ही स्वादिष्ट अचार बनाया है। आप सभी को जरूर पसंद आएगी।

#ga24#करौदाकरौंदा ----जो की स्वाद से भरपूर करौंदा स्वास्थ्य से भी भरपूर होता है इसमें आयरन, कैल्शियम पोटेशियम फाइबर जिंक सभी कुछ प्रचुर मात्रा में मिलते हैं यह पेट से लेकर हार्ट तक के लिए फायदेमंद है यह वजन घटाने का भी काम करता है इसका नियमित सेवन करने से यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है इसका प्रयोग का विभिन्न प्रकार से कर सकते हैं इसका प्रयोग आप चटनी,अचार,व छुन्दा आदि कई चीजें बनाकर कर सकते हैं मैंने यहां इसका अचार बनाकर उसकी रैसिपी बताई है आइए देखें यह किस प्रकार से बनता है--------

#chatoriअचार का नाम सुनकर सभी के मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो हर सीजन में हम अलग अलग तरह का अचार डालते है। पर गर्मियों में आम का अचार हर घर में डाला जाता है। सभी अपने तरीके से इसको बनाते है। इसको हम पूरे साल भर रख कर खाते है। ये अचार मैंने अपने मां से सीखी है। वो हर साल अचार बना कर मुझे भेजती है पर इस बार नहीं वेज पाई । इसलिए मैंने इसको खुद ही बनाने की कोशिश की है। मेरी मेहनत रंग लाई और ये अचार बहुत ही लाजवाब बनी है।ये बहुत ही तीखा और चटपटा अचार है।

#Aw#Weekend 3# काचरा , हरी मिर्च का अचारराजस्थान में काचरा की सीज़न में काचरा हरी मिर्च का अचार, चटनी, सब्ज़ी बनाई जाती हैं ……आज मैंने वीकेंड थीम में बड़े वाले काचरा हरी मिर्च का अचार बनाया है

#2022#w4

#box#c#aamनमस्कार, आम का सीजन है। सभी के घर में अचार डल रहा है। मैंने भी आम का खट्टा अचार बनाया है जो सालों साल खराब नहीं होता। आम का खट्टा अचार बनाने के लिए हमें धूप की आवश्यकता होती है। यदि अचार में अच्छे से धूप लगा हो तो अचार 2 साल तक भी खराब नहीं होता। आम का खट्टा अचार किसी प्रकार के खाने के स्वाद को दुगना कर देता है।विशेषकर बच्चों के टिफिन में या फिर यात्रा के समय यह अचार साथ हो तो हमें सब्जी की आवश्यकता भी नहीं होती। हम अचार के साथ पराठा या पूरी या कुछ भी आराम से खा पाते हैं। लंबी दूरी की यात्रा पर जब सब्जी खराब होने की आशंका बनी रहती है, तब साथ में यदि यह अचार हो तो हमारे लिए सफर का खाना तैयार करना बहुत आसान हो जाता है।

#family #mom

#CA2025#week9

#sh#kmt लसोडे बहुत फ़ायदेमंद होते है सेहत के लिए और ये कुछ ही दिनो के लिए बाज़ार में नज़र आते हैं । आज मैंने लसोडे और कच्चे आम का अचार बनाया जो बहुत अच्छा बना है ।

#auguststar #timeखट्टे करौंदा और तीखी हरी मिर्च को मिलाकर अचार का स्वाद बढ़ जाता है और यह अचार खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।

#goldenapron3#week23

#ebook2020#state2

#ACWeek1 गर्मियों में आम का सीजन हो और आम का अचार ना पड़े यह तो हो ही नहीं सकता आम का टीका खट्टा मीठा अचार बच्चों को कपड़ों को सभी को बहुत अच्छा लगता है

#kingआम के अचार का एक अलग जायका आजमाना है तो बनाये आम का खट्टा मीठा अचार जो बच्चों को बहुत पसंद होता है।इसे आप पूरी, पराठा, मठरी के साथ खा सकते हैं। और स्टोर करके भी साल भर तक रख सकते हैं।

#king

#March2 :-------- दोस्तों गर्मियों में आम का अचार बनाने की प्रथा और सर्दियों के मौसम में लाल मोटी मिर्च का प्रथा बरसों से चली आ रही है। और अचार की जिक्र किया नहीं की मुह में पानी आ गया। सही कहा ना मैने। तो अब भी देर नहीं हुई,जल्दी से बजार जाकर मिर्च की अचार बना लें। रेसपी आप सभी के समक्ष हैं।