Cheesecake Oreo φράουλα

Marina
Marina @MARINA_K72
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
8-10 μερίδες
  1. 1 1/2 πακέτομπισκότα oreo κλασσικά (περίπου 250 γρ)
  2. 60 γρβούτυρο λιωμένο
  3. 200 γρκρέμα γάλακτος
  4. 4-5 κουταλιέςζάχαρη άχνη
  5. 200 γργιαούρτι στραγγιστό 2%
  6. 200 γρμασκαρπόνε
  7. 250 γρΦιλαδέλφεια τυρί light
  8. 1/2 φλυτζάνιμαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
  9. 1/2 κιλόφράουλες πλυμένες και στεγνωμένες

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Τρίβουμε στο μούλτι τα μπισκότα, προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο και στρώνουμε πατώντας καλά, σε αποσπώμενη βάση. Βάζουμε στο ψυγείο.

  2. 2

    Σε ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη. Σε άλλο μπολ αναμειγνύουμε καλά τα τυριά με το γιαούρτι και τη μαρμελάδα. Ενώνουμε τα δυο μείγματα, χτυπώντας ελαφρά με το μίξερ.

  3. 3

    Στρώνουμε την κρέμα πάνω από την βάση μπισκότου και βάζουμε στο ψυγείο.

  4. 4

    Μετά απο 2-3 ώρες κόβουμε τις φράουλες σε 4-6 κομμάτια και τις τοποθετούμε πάνω στην κρέμα (μπορούμε να τις κάνουμε και σως με λίγη ζάχαρη και να καλύψουμε το cheesecake, αλλά τώρα που είναι η εποχή της φράουλας και θέλαμε να είναι πιο ελαφρύ για το Πασχαλινό τραπέζι τις βάζουμε φρέσκιες).

  5. 5

    Θέλει τουλάχιστον 8 ώρες για να σταθεροποιηθεί πριν το σερβίρισμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Marina
Marina @MARINA_K72
στις

Παρόμοιες συνταγές