Rosca de Pascua
Adriana Matamoros @cook_6740302
Es una típica receta que aprendí acá en Argentina y se disfruta en semana santa como tradición
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la levadura con 1/4 de agua tibia y dos cucharaditas de azúcar y dos cucharaditas de harina mezclar y poner a leudar
- 2
A continuación mezclar en un bowl el azúcar, la harina y la manteca, 3 huevos ralladura de limón y la esencia de vainilla mezclar todo bien, unir con lavotra masa leudada al principio, con la masa blanda dejar levar, una vez que duplique el tamaño separar en tres tiras trenzar
- 3
Hornear a fuego moderado por 20 minutos
- 4
Para la crema pastelera, mezclar los huevos la fécula y la harina calentar la leche y antes de hervor mezclar con los demás ingredientes, luego volver a colocar al fuego y cocinar hasta espesar, colocar la crema sobre la rosca fría decorar con cerezas y coco rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Matamoros le encantará ver cómo quedó.
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Soy una cocinera aficionada. Diseñadora Gráfica. Venezolana
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