कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छीलकर धोकर काट लेंगे प्याज, हरी मिर्च, अदरक, लहसून, टमाटर सभी को बारीक काट लेंगे।
- 2
एक कड़ाही में तेल गर्म करें और फिर जीरा, राई करी पत्ते से तड़काएं। फिर कटे प्याज भी डाल कर मिला लेंगे।5 मिनट लौकी डाल पकने दें3,4 मिनट बाद मटर डाल पका लें फिर सारे सूखे मसाले डाल दें।
- 3
3,4 मिनट पकने दें फिर टमाटर, साथ में नमक डाल कर मिला लेंगे। पकने देंगे। पक जाए ऊपर से कटी धनिया पत्ती डाल कर मिला लेंगे फिर गैस बंद कर दें।
- 4
अब सब्जी को एक बाउल में निकाल लेंगे। इस सब्जी को पूरी, दाल चावल के साथ सर्व करें।
- 5
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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