लौकी दाल की सब्जी

Kanchan jain
Kanchan jain @cook_28398341
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सामग्री

  1. 100 ग्रामलौकी
  2. 1 कपचना दाल
  3. 2 चम्मचतेल
  4. 1/4 चम्मचराई
  5. 1/4 चम्मचजीरा
  6. 2हरी मिर्च
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. थोड़ी धनिया पत्ती
  10. 1नींबू का रस
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 1 चम्मचधनिया जीरा पाउडर
  13. कोठमीर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लौकी के छिलके निकाल के उसे छोटे-छोटे टुकड़े पर ले लो चने की दाल को आधे घंटे भिगो दें।

  2. 2

    यह कढ़ाई में तेल गरम करके या फिर कुकर में तेल गर्म करके उसके अंदर आईजी रहा रीमिक्स नीम के पत्ते डालकर लौकी और चने की दाल डाले।

  3. 3

    बाकी के सारे सब मसाले डाले फिर उसके अंदर आधा कप पानी डालें और तीन सिटीले ले और फिर अच्छे से मिक्स कर ले जब सबसे अच्छे से गल जाए एक दूसरे में मसाले मिक्स हो जाए तो गर्मा गर्म परो से।

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