ब्रेड स्टफड ढोकला ❤️
Arvinder kaur @cookanshu1977
ब्रेड स्टफड ढोकला ❤️
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सारी सामग्री को इकट्ठा कर लेंगे और फिर कटोरी से ब्रेड को गोल कट कर लेंगे
- 2
अब बाउल लेंगे और इसमें बारीक कटे उबले हुए आलू प्याज टमाटर हरी मिर्च कॉर्न डालेंगे
- 3
हरा धनिया और नमक मिर्च और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे तो यह हमारे स्टाफिंग तैयार हो गई
- 4
ढोकले का बैटर तैयार करेंगे तो इसके लिए हमें एक बाउल लेंगे और इसमें बेसन हल्दी नमक तेल दही डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे
- 5
अब इसमें हम पानी डालकर गुठली रहित बैटर बनाएंगे और इस बैटर में इनो डालेंगे
अब हम एक कटोरी में तेल लगाएंगे और उसमें गोल कटी हुई ब्रेड की स्लाइस लगाएंगे फिर उसमें स्टाफिंग वाला दो चम्मच मसाला डालेंगे और फिर हम ढोकले का बैटर ऊपर से डालेंगे
- 6
अब इस बैटर पर हम दो चार दाने राई के डालेंगे और फिर इन्हें इडली स्ट्रीमर में स्टीम करेंगे
- 7
5 से 7 मिनट तक स्ट्रीमर में अच्छे से स्टीम होने के बाद हम इसे ठंडा करेंगे और फिर डिमोल्ड करेंगे
और अब हम इस पर ढोकले का तड़का बना कर ऊपर से डालेंगे
- 8
आप इसे हाफ कट करके टिफिन में रख सकते हैं या फिर एक पूरा ब्रेड स्टफ ढोकला बच्चों को दे सकते हैं आप बच्चों को सॉस या फिर हरी चटनी के साथ लंच बॉक्स में दे सकते हैं
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