Filet de merluza con papas al horno 🐟🥔
Los lunes trato de preparar comida liviana ( para compensar lo del fin de semana 😅 ) y saludable .
Se me ocurrió hacer pescado , y tenías unas papas para acompañar
Pero les di un toque con 🧀 y quedaron súper 🤩 #antojo
Filet de merluza con papas al horno 🐟🥔
Los lunes trato de preparar comida liviana ( para compensar lo del fin de semana 😅 ) y saludable .
Se me ocurrió hacer pescado , y tenías unas papas para acompañar
Pero les di un toque con 🧀 y quedaron súper 🤩 #antojo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno.
En una fuente apta, poner rocio vegetal y acomodar los filetes. Adobar con el jugo de los limones, sal y provenzal. Dejar en la heladera hasta cocinar
- 2
Aparte lavar bien las papas ; pincharlas varias veces con un tenedor y cocinar en el microondas por 10’ a potencia máxima (si al retirar no están tiernas, poner un par de minutos más)
Dejar entibiar y cortar al medio a lo largo.
- 3
En una taza derretir la manteca en el microondas, agregar un chorrito de aceite, el queso rallado y ajo en polvo. Mezclar bien y pincelar una placa de horno con la mezcla
- 4
Colocar las mitades boca abajo para que se impregnen bien con la mezcla y pincelar con apenas aceite por arriba
Llevar a horno caliente ya en mínimo por 15 o 20’.
Ir chequeando para que no se doren de más (cómo me pasó a mi 😅)
Retirar y colocar el pescado durante 15’ (subir un toque la temperatura del horno !!)
Esta versión de papas son un vicio 🤩🤩🤩
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