KARI KOFTA😎

Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya..#FestivalResepAsia#TimurTengah#DagingKambing#CookpadCommunity

Mamah Cookpad tiba tiba ngajakin kuras kulkas. Sebenarnya saya lagi diet dan menghindari daging tp buat mamah yahhh gpp lah.. Kali ini sya bikin kari kofta dari resep majalah koki. Sebenarnya kari kofta pakai daging kambing. Berhubung dapet daging kambingnya sedikit, y bikin bola bola dagingnya pakai daging sapi... Bosen kn klo daging sapi d bikin rawon muluuuu.... Daging sapi sya padu padankan dgn buah tomat yg melimpah dlm kulkas sya. Karena memang lgi musim buah tomat dan harganya pun jatuh d pasaran. Cusss masak...#kuraskulkasSource: majalah koki "hidangan timur tengah"

Adonan yang dibentuk bola-bola dan dimasak bersama bumbu kari. Rasanya gurih dengan kuah kari yang pekat dari santan kental. Harusnya lebih mirip dengan bakso, tapi karena bentuknya berantakan maafkan ya 😊. Makasi yang sdh share resepnya. #FestivalResepAsia #TimurTengah #Kambing

Saya punya teman kuliah, yang tinggal dan sekolah di Jeddah, Arab Saudi. Waktu #cookpad ngumumin bakal ngadain #festivalresepasia, saya langsung tanya ke teman saya makanan olahan daging favoritnya timur tengah apa ya? Trus jawabannya cuma satu #kofta. Duh langsung browsing deh apa itu kofta. Kofta adalah olahan daging yang diberi bumbu khas arab atau #timurtengah dan biasanya disajikan menjadi kari, shawarma, isian kebabs, atau disajikan langsung bersama salad dan roti pita. Berbicara tentang masakan timur tengah. Timur tengah juga dikenal sebagai salah satu tempat destinasi wisata makanan yang masakannya menggunakan rempah yang kuat. Dalam pembuatan kofta ini juga, ada banyak bumbu rempah yang digunakan. Sederhana nya yang paling pokok adalah arabic mixed spice. Rempah-rempahan ini jangan di skip ya. Rempah-rempahan ini bisa kita temukan di toko khusus menjual bumbu masakan arab. Arabic mixed spice ini terdiri dari jinten, kapulaga, kunyit, cengkeh, kayu manis, cabe merah, lada hitam, dan ketumbar. Di mix semua jadi satu, atau yang mau praktis sekarang sudah banyak ya yang jual bumbu rempah bubuk. Jadi.. yuk, kita kreasikan menu masakan untuk orang tersayang 😉😉#festivalresepasia #timurtengah #dagingsapi #kofta #masakantimurtengah #ummahhaaqa #cookpadcommunitySource: the mediteranian

Salah satu menu si ayah untuk diet ini, ternyata enak juga 😍 akhirnya jadi menu sekeluarga 😅Yuk ikutan eksekusi Bun 🤗#PejuangGoldenBatikApron#Week10

Lagi pengen masakan yang banyak rempah tapi ga terlalu berat di perut. Dan karena lagi diet keto, kofta curry ini cocok banget! Perpaduan santan dan daging emang ga pernah mati gaya deh!

Assalamu'alaikum, Karena tema pekan ini masih bulan ramadhan dan mendekati Hari Raya Idulfitri , kali ini bundarana memasak "ayam kari bumbu kuning" yang cocok untuk disajikan di hari raya selain opor dan semur daging.

Makanan yang berbentuk jala atau jaring ini sering disebut dengan roti jala. Roti jala ini paling enak disantap bersama kari kambing, kari ayam, atau kari daging sapi. Roti jala dengan kari sangat populer sebagai menu makanan Melayu dan India bahkan timur tengah. Selamat mencoba ♥️

Setelah membuat daging vege langsung saya masak kari ☺️

Alhamdulillah, sore-sore dioleh-olehi tetangga, 4 buah lontong daun ukuran gede cukup buat pasukanku. Tetangga sy itu juga rajin nanam rempah2 di halaman rumahnya, eh tyt ada tanaman kari juga, sekalian aja nyuwun bibitnya dan daunnya juga😁..Liat kulkas masih ada teri belah tanjung dan tempe, ya sdh rezeqi lontong buat dijadiin sarapan dg kuah kari sederhana tapi rasanya mah luar biasa😋 mnrt sy. Pertama, krn lontong daunnya itu enak. Alasan kedua, ini pertama kalinya sy masak kuah kari pake daun kari seger😄.. Pantesan si nenek, ibunya tetanggaku itu kemarin bilang : Nak, Ibuk paling suka klo ngegulai dikasih daun kari ini.. Harum sedep lho.. Wah bakal ketagihan masak pake daun kari segar nih, memang sedep harum.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id

Idul Adha Kali ini temannya makan lontong adalah kari ayam, biasanya kan opor ayam.Sama-sama menu ayam nya hanya saja olahann nya yg berbeda.

Lebaran sebentar lagi... lebaran sebentar lagi... 🎼🎵🎶 Yuk belajar menu2 khas lebaran... Bersyukur ketemu resep Kari Ayam Lebaran mbak Eliza Mahyawi... Kata mbak Eliza ini Kari Ayam ala Kandangan Arab... Pas masak aja bumbunya udah kecium wangi banget... Udah ngiler saia... Selesai masak... Langsung nyoba... Uenakkk kari nya... 😍#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#RinjingUmai#KualiEmak#KampoengRamadan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit348 7.5.2021