Kari Vegan

Yenni Gunawan
Yenni Gunawan @YG_Kitchen5
Riau

Setelah membuat daging vege langsung saya masak kari ☺️

Kari Vegan

Setelah membuat daging vege langsung saya masak kari ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 org
  1. Daun salam 5lbr, daun kunyit 2lbr, daun jeruk 10lbr
  2. 1 bksBumbu rendang Bamboe
  3. Cabe secukup nya, kemiri 4 btr, bawang merah putih 10 btr, lengkuas seruas, jahe seruas, serai 2 btg, kunyit seruas-halus kan bahan ini semua
  4. Bahan sayur, dll
  5. Daging Vege 350 gram. potong sesuai dengan kesukaan
  6. 4 biji sedangKentang
  7. Wortel 1 btg besar
  8. 100 gramBrokoli
  9. 100 gramBuncis
  10. 100 gramKacang panjang
  11. 100 gramLabu jepang
  12. 1 ltrSantan
  13. Minyak secukup nya
  14. Garam dan perasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus dgn minyak. Masukkan bumbu Bamboe. Masukkan daging vege terlebih dahulu. Tumis sekitar 2/3 menit. Masukkan santan 800 liter. Masak sampai agak menyusut air nya. Sekitar 10 menit. Harus selalu di jaga agar santan tdk mengepul. Centong harus sering di gerakkan

  2. 2

    Sayur di potong sesuai kesukaan. Saya potong memanjang Dan dadu sedang. Cuci Dan rebus 10 menit taruh sedikit garam. Tapis.

  3. 3

    Setelah kuah kari menyusut, masukkan sayur rebus tadi semua. Masak sekitar 20-30 menit tergantung mau kari nya kering atau tdk. Cek perasa di bagian akhir karena menurut saya perasa di sachet Bamboe itu sudah cukup.

  4. 4

    Masukkan sisa santan Dan masak sekitar 5-10 menit. Selamat mencoba 😃 saya suka tauge, kriuk kalau di makan. Tauge di rebus sebentar. Pengganti kerupuk. Lebih sehat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenni Gunawan
Yenni Gunawan @YG_Kitchen5
pada
Riau
Saya mempunyai resep makanan Vegetarian dan Vegan yg simple dan mudah. Saya bukan vegan karena masih ada memakai diary products walau very less but no eggs. Saya juga bukan vegetarian karena konsumsi bawang. Jika di tanya saya apa? Saya hanya tdk memakan binatang apa pun. Saya berusaha mencari ide masakan yg tidak menyita waktu dan enak serta sehat. Ini merupakan diary resep masakan yg bisa di share buat orang banyak. Saya suka cabe super pedas 🌶 🌶🌶 jadi feed nya banyak cabe 🌶🌶🌶 Resep sy lebih ke Vegan 😃 Terima kasih atas dukungan like 👍🏻 nya 😊😊😊 Semoga bermanfaat 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa