Masa de cerdo frita

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho.

Masa de cerdo frita

Esta receta la hice sin el paso a paso, la estaba haciendo sin intención de subirla pero al ver cómo estaba quedando, decidí guardarla pues el resultado es genial. A todos en la casa les gustó mucho.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 kgcarne de cerdo
  2. 1pimiento mediano
  3. 1cebolla morada mediana
  4. 5 dientesajo
  5. al gustoPerejil fresco picado
  6. 50 mlvino seco
  7. 1 cucharadasalsa soya
  8. al gustoTodo sazón
  9. al gustoSal y pimienta
  10. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es trocear la carne en trozos medianos y la salpimentamos.

  2. 2

    En una sartén con suficiente aceite para freír, cocinamos la carne a fuego medio alto hasta que esté bien cocinada.

  3. 3

    La bajamos y reservamos

  4. 4

    Cortamos todas las especias en jardinera y las salteamos en un sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva.

  5. 5

    Cuando estén pochadas, le agregamos el vino seco y la salsa soya, removemos e incorporamos el todo sazón.

  6. 6

    Añadimos la carne reservada y mezclamos bien. Listo.
    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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