Ramuan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 sudu kecilgaram
  3. 1 suduserbuk kunyit
  4. 5-6 batangserai (diketuk)
  5. 5 tangkaidaun kari
  6. 1-2 sudu besarkicap lemak manis
  7. Gula/garam/ajinamoto (secukup rasa)
  8. Bahan Kisar
  9. 3 bijibawang besar
  10. 8 ulasbawang putih
  11. 1 incihalia
  12. 10 tangkailada kering
  13. 1 incibelacan
  14. Bahan Sampingan (optinal)
  15. 1 bijibawang besar }hiris
  16. 1 bijicili merah }hiris

Cara Memasak

  1. 1

    Lumur dan gaul rata ayam bersama serbuk kunyit dan garam. Gorengkan separuh masak dan tos minyak.

  2. 2

    Menggunakan kuali yang sama, kurangkan sedikit minyak dan tumiskan serai sehingga naik bau.

  3. 3

    Kemudian masukkan pula daun kari. Gunakan api sederhana. Tumis sehingga naik bau.

  4. 4

    Seterusnya masukkan bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak.

  5. 5

    Kemudian masukkan pula kicap, gula, garam dan ajinamoto secukup rasa.
    Masukkan pula ayam yang telah digoreng tadi dan gaul rata.

  6. 6

    Boleh tambah sedikit air jika sambal terlalu kering. Akhir sekali masukkan bawang dan cili yang dihiris.
    Dah sebati boleh la diangkat dan dihidang bersama nasi panas.

  7. 7

    Sedia dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen (5)

Cookies Monster 🍪
Cookies Monster 🍪 @kukimonster
Aaa... Tgh msak lauk ni gas hbis pulak😆😆 kuah halfway guna slow cooker. 😅

Resipi Sepertinya