Sardinas a la plancha en salsa verde

Sencillo, rápido, económico.El pescado es súper agradecido, y por muy sencillo que lo cocines siempre te sorprenderá. Hoy hemos cocinado el medallón de merluza congelado a la plancha, y queda un plato 10, si lo haces con merluza fresca te quita el sentido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.

#cookpadmycook

#vegano

Yo las compro congeladas y limpias

Una manera deliciosa de comer el queso fresco, para un aperitivo o entrante. Muy típico en nuestra región.

Una receta deliciosa y sana con la que solo son necesarios unos pocos ingredientes y unos pocos minutos. 🍴

#weekendreto típica tapa que te pides cuando te sientas en un chiringuito en la playa 🤤🤤🤤

Ayer fui al mercado y me quedé impresionado, es más barato comprar Gambones que comprar verdura, por lo que me decidí por comprar, a 8,50€ el Kilo, un regalo !!!, compre una docena que no llegó a medio Kilo

#LasRecetasDeCookpadPara empezar...¡¡¡Feliz Año a todos!!!. Espero que todos vuestros deseos y proyectos se cumplan en este 2021. Por fin dejamos atrás el maldito 2020 que tanto se ha complicado en salud y trabajo a tanta gente. Sólo pido a este año, que la vacuna funcione y que sea el inicio de una gran remontada para todos. Este plato se lo dedico a toda la gente que ha sufrido alguna pérdida...uno de los platos que siempre estará presente con nosotros del Restaurante Gabino de Valladolid, cuyo Chef Gabino Jiménez González las hacía en su restaurante excepcionales. Por desgracia este Restaurante cerró, aunque por suerte hemos visto que ha abierto recientemente con el mismo nombre. Espero que le vaya genial, porque cocinaba a las mil maravillas. Se puede degustar con un vino blanco D.O. Getariako Txacolina Txomin Etxaniz.

Dos filetes de merluza congeladaEsto lo hemos hecho en freidora de aire

Un plato fácil, rápido de preparar la merluza en esta deliciosa salsa.#pescado🦈🦈

#1receta1arbol #TeamTrees #mirecetario #recetasborrachasA falta de espinas los filetes de merluza se comen de un bocado más aún si cabe si vienen acompañados de salsa verde.

Me gusta mucho(en mi plato) machacarlo todo con un tenedor sin llegar a hacerlo puré.

Rapido y sencillo puede hacerse con merluza o bacalado y se le pueden añadir unas almejas le dan un gusto muy rico.

Muy sencilla