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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1berenjena
  2. Perejil
  3. 1zanahoria rallada
  4. 3 cdaharina
  5. Sal y pimienta
  6. 1 cdaaceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas medio gruesas, quitar el centro y cortarlo chiquito.

  2. 2

    El relleno de la berenjena se mezcla con el resto de los ingredientes.

  3. 3

    Colocar el aro en sartén y colocar la mezcla en el centro. Cuando esté dorado dar vuelta.

  4. 4

    Esperar que dore de ambos lados y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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charmandercocina
charmandercocina @elivilla_21
Montevideo

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