Torta invertida de peras

Una receta de @norali . Nunca había probado con peras y me encantó. Gcs Nori por tu receta
Tartademanzanas
Torta invertida de peras
Una receta de @norali . Nunca había probado con peras y me encantó. Gcs Nori por tu receta
Tartademanzanas
Paso a paso
- 1
Prep ingredientes
- 2
Comenzamos por el caramelo. Use molde de 26 cm. Vamos cocinando a fuego 1/2 hasta que tome color. Retiramos y distribuimos el caramelo por todo el molde y cuando enfría colocamos las peras.
- 3
Rocie las peras con limón p que no oxiden.
- 4
En un bols prep la masa con 2 huevos, azúcar y mezclamos. Luego ralladura, aceite.
- 5
Ahora vamos alternando harina y leche.
- 6
Una vez listo volcamos sobre las peras.
- 7
Horno precalentado 180 dte 40’. Probar cocción con palillo.
- 8
Pasar cuchillo por el borde y desmoldar en caliente p que no se pegue el caramelo.
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