Lontong Sayur Padang
Dapur Rosliah @Rosliahwibisana
Cara Membuat
- 1
Rebus telor, kupas sisihkan.
Cuci bersih kcg pjg dan Potong-potong kcg panjang sesuai selera lalu sisihkan.
Potong-potong jg daun kol sesuai selera lalu sisihkan. - 2
Haluskan bumbu seperti: lada, ketumbar, pala, kemiri, laos, jahe, bwg merah, bwg putih, cengkeh, kapol, bunga lawang, kunyit dan sereh yg putihnya sj.
lalu tumis hg harum masukan sereh, salam daun jeruk dan daun kunyitnya aduk dan masak hg matang, kemudian beri aer secukupnya, masak kembali hg mendidih lalu masukan telor yg sudah dikupas, nangka, kacg panjang dan daun kol nya masukan santan encer masak hg empuk beri penyedap rasa, garam dan gula, icip sesuai selera masak hg bener bener matang. - 3
Terakhir masukan santan kental lalu masak hg mendidih (sambil di aduk aduk biar santan tdk pecah) dan koreksi rasa jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan bersama lontong dan kerupuknya.
Nb: Ada sisa tahu matang, aku masukan dan dimasak dimasukan barengan telor rebus td.
Selamat mencoba dan menikmati 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪.Hari ke-15 Ramadhan 1Syawal 1443H (April 2022), Acara Kupatan begitu deh. . . Cuma cari selongsong kupat sulit jadi buat lontong saja. . .
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Minggu ke 23 GBA > Resep ke 101, Sabtu 9 Juli 2022 (Malam Idul Adha)Lebaran Idul Adha kali ini, saya ga bikin ketupat tapi pesen lontong ke mang Kupat Tahu langganan. Lontongnya enak dan lumayan murah. 1 besek 30x30cm harganya cuma 65rb, bisa untuk 20 porsi besar (porsi sedang untuk 25 orang). Saya yang hanya berdua dengan paksu dirumah, cuma pake 1/4 besek aja udah cukup. Sisanya 3/4 besek untuk adik ipar yang tentunya anggota keluarganya lebih rame dari saya (4 orang)Kuahnya saya bikin ala Lontong Sayur Padang tapi agak encer karena lagi mengurangi santan dan minyak. Klo mau lebih kental kuahnya, tinggal ditambah lagi aja santannya..#PekanPosbar#lontongsayurpadang#lontongpadang#lontongsayur#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Minggu ke 9 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 1 Agustus 2020)Source : Bunda Ei dengan modifikasi bahan dan tambahan rempah-rempahVersi lontong lengkap dengan kuah dan pelengkapnya. Lontongnya cuma 3 potong yang nongol, lainnya dibawah 😁. Untuk resep detail/satu2 nanti dishare menyusul..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#BandungSilihAsaan_Beureum#BandungSilihAsaan#cocomba#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#MasakItuSaya#lontongsayurpadang#lontongsayur -
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
18 Agustus 2017#AnekaLontongHeni#MasakanMinangHeni#CookpadCommunity_SumbarAda 4 macam kuah lontong yang biasa di jual pedagang lontong di Sumatra Barat yang bisa di pilih oleh pembeli sesuai selera.Yaitu kuah sayur yang akan saya share sekarang,gulai paku(pakis),kuah pecel & gulai buncis tauco yang pernah saya share.Silahkan buka koleksi resep saya😊
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Bismillah, meramaikan kembali BCL bersama teman-teman @aop_indonesia tema nya kali ini ketupat/lontong idenya busek @fitrisasmaya .. lebaran tempo hari saya ga bikin ketupat/lontong jd ini ceritanya saya bikin menyusul..dan lagi ini masih bulan Syawal..jd pas lah..kalau biasanya saya bikin lontong Medan (yg printilan dan aneka lauknya banyakkk) kali ini saya bikin lontong Padang saja yg lebih simpel dan pasti nya tetap enak..
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Ceritanya lagi kangen makan lontong sayur padang, apa daya belom berani jajan. jadilah searching resep dan mendarat di resepnya teh ii @cooking_with_hadleny . ternyata lebih puas masak sendiri.source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13315089-lontong-sayur-padang?invite_token=dWGh8DDQYPhNYjeS8yWUahZr&shared_at=1622790115#CookpadCommunity_Bandung
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Menu khas Minang memang cocok disajikan saat lebaran, karena santannya yang pekat dan rempah-rempahnya yang menonjol. Sehingga sangat cocok disajikan dengan ketupat. Kali ini aku mau share resep lontong sayur Padang, semoga bisa kalian coba di rumah ya!#KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Kepengen ketupat padang sebenernya, tp susah cari yg jual disini, coba bikin sendiri ehh ternyata rasanya hampir sama sama,menurutkuuu hihi..
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Saya dan suami termasuk penggemar masakan Padang. Kami juga suka Lontong Sayur Padang. Di Bandung banyak yang jual kalo pagi2, buat sarapan. Kali ini coba buat sendiri. Pakai resepnya Mba Icha Irawan. Enakkk loohh...Saya pakai fiber cream ya. Yang mau pakai santan silahkan, pasti ngga kalah enak juga. Karena sudah setengah tua, mau tidak mau harus mengurangi santan.Recepie: Icha Irawan#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #lontongsayur #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #lontongsayurpadang #masakanpadang #makananpadang #kulinerindonesia #masakannusantara
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Halooo, ..maaf lama gak update masakan. Dikarenakan mengurus ibu yg sedang sakit.Lagi coba resep masakan kesukaan suami, nanya2 ke kaka ipar resepnya, dan souce resep dari mba icha irawan ... Alhamdulillah keterima. Pas dan mirip kata suami. 🤗👍...
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Lama di-quarantine, jadi pengen makan makanan Padang, bolak - balik lembaran bukunya mommy @icha.irawan, kayany menarik banget, akhirny sy eksekusi, tp ada yang sy modif,karena pakai bahan yang ada saja#TiketMasukGoldenApron3
-
Lontong Sayur Padang Lontong Sayur Padang
Source : Icha Irawan#PejuangGoldenApron3#JelajahResep
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16922480
Komentar