Pollo agridulce al estilo chino
Laura McCullough @lauMcCullough
Vi la receta en Facebook y quise hacerla y compartirla con ustedes, realmente quedó muy rico, son varios pasos pero fáciles
Pollo agridulce al estilo chino
Vi la receta en Facebook y quise hacerla y compartirla con ustedes, realmente quedó muy rico, son varios pasos pero fáciles
Paso a paso
- 1
Limpia y corta el pollo en trozos pequeños
- 2
En un recipiente pon un huevo y revuelve para integrar la yema con la clara, agrega 1 cucharada de salsa de soya y una de vinagre blanco, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto
- 3
Agrega el pollo y mezcla
- 4
Agrega maicena o harina para envolver bien el pollo y mete el recipiente al congelador por 10 minutos
- 5
Ahora la salsa: pon en una cacerola los 150 ml de agua, agrega la ketchup, 2 cucharadas de salsa de soya y una de vinagre blanco, agrega los 15 gramos de azúcar y cocina a fuego medio hasta que esté un poco espesa, retira del fuego y reserva
- 6
Fríe el pollo en abundante y previamente caliente aceite
- 7
En otra cacerola pon poco aceite y fríe el ajo y la cebolla cortados en trozos pequeños y luego agrega los pimientos y luego agrega la salsa
- 8
Agrega la salsa y luego disuelve una cucharadita de harina en media taza de agua y agrega a la cacerola, cocina por dos minutos
- 9
Añade el pollo y cocina por dos minutos más y estará listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura McCullough le encantará ver cómo quedó.
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Nací en el pulgarcito de America, mi amado El Salvador, con una gastronomía magnífica y variada, con mucho sabor… me mudé en febrero de 2023 y extraño los sabores de mi tierra e intento recrear las comidas con los ingredientes que encuentro aquí… pero también me gusta ver nuevas recetas y probar algo nuevo así que está app es lo máximo para mi
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