Ayam Goreng Kicap Berempah

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Resepi simple ja, tapi boleh bertambah-tambah nasi dibuatnya.

Ayam Goreng Kicap Berempah

Resepi simple ja, tapi boleh bertambah-tambah nasi dibuatnya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2 ekorayam - potong ikut saiz sesuai
  2. 4sekawan
  3. 2 pelepahdaun kari
  4. 3-5 sudu besarkicap manis
  5. 1 sudu besarsos cili
  6. 3 sudu besarrempah daging
  7. Sedikitair
  8. 1 bijitomato - potong 4
  9. Bahan hiris
  10. 1 bijibawang besar - hiris kasar
  11. 2 ulasbawang putih
  12. 1 incihalia

Cara Memasak

  1. 1

    Cuci bersih ayam & toskan airnya

    Gaul ayam dengan serbuk kunyit dan garam secukupnya

  2. 2

    Goreng ayam setengah masak. Angkat dan ketepikan sebentar.

  3. 3

    Ambik sedikit minyak goreng ayam tadi, tumis bahan hiris hingga wangi.

  4. 4

    Satukan rempah, sos cili & kicap manis, jadikan pes.

    Masukkan dalam kuali, kacau rata kemudian masukkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan daun kari dan ayam, gaul rata.

  6. 6

    Masukkan bawang besar & tomato serta perasakan dengan garam dan serbuk perasa.

    Biarkan mendidih.

  7. 7

    Bila dah mendidih tutup api.

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya