Μοιράσου

Υλικά

  1. 1.5 κιλόχοιρινό λαιμό κομμένο σε μικρά κομμάτια
  2. 3πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες
  3. 2πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
  4. 2ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  6. 200 mlμπύρα 🍺
  7. Χυμό από μισό λεμόνι 🍋 και μισό πορτοκάλι 🍊
  8. 2 κ.σ. μουστάρδα
  9. Αλατοπίπερο, ρίγανη
  10. 1 κύβο λαχανικών
  11. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζω λίγο λάδι και σοτάρω, κρεμμύδια, σκόρδο και το κρέας μέχρι να ροδίσει. Σβήνω με την μπύρα και τους χυμούς, μόλις εξατμιστούν προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και σιγομαγειρεύω μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η σάλτσα. Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο νερό.

  2. 2

    Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ζου Ειρηνη
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές