Revuelto de gambas!!

Zaira Tirado Ortega
Zaira Tirado Ortega @zairi_recetas

Este revuelto es con huevos revueltos al estilo americano!!! Están buenísimos

Revuelto de gambas!!

Este revuelto es con huevos revueltos al estilo americano!!! Están buenísimos

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Separa la yema de la clara de todos los huevos y reserva cada parte en su bol.

  2. 2

    Saltea las gambas y reserva

  3. 3

    En la misma sartén pon unos 30 gramos de mantequilla

  4. 4

    A fuego bajo cuando se funda la mantequilla añade la clara de huevo y cuando vaya cuajando ve dando vueltas que se mezcle bien con la mantequilla a fuego flojito siempre!!!

  5. 5

    Añade las gambas cuando haya cuajado al gusto.

  6. 6

    Añade las yemas y remueve hasta que cuaje según gusto!!

  7. 7

    Servir al plato y añadir un poco de perejil por encima y listo!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Zaira Tirado Ortega
Zaira Tirado Ortega @zairi_recetas

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