Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los trigueros, los cortamos en trozos. Hervimos las gambas 3 min y las reservamos.
- 2
Aparte batimos los huevos y les añadimos una pizca de sal y pimienta.
- 3
En una sartén ponemos un hilo de aove. Cuando esté caliente echamos los espárragos y dejamos que se cocinen unos 5 o 6 minutos. A continuación ponemos las gambas y por encima echamos los huevos. Removemos con tenedor o espátula de madera. Dejamos que cuaje y listo ✅ para servir 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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