Revuelto de gulas con patatas y gambas

Para las patatas al microondas, introducir la bolsa sin abrir ni perforar a 800W unos 6-8 MIN. Esperar 1 min antes de sacar la bolsa del micro para evitar quemarse con el vapor. Pelarlas y cortarlas.

Para hacer las gulas al ajillo, fileteamos dos dientes de ajo y los doramos en una sartén con aceite. Cuando el aceite esté bien caliente y los dientes de ajo empiecen a bailar, agregamos las gulas y los gambones dejando que se cocinen durante un par de minutos sin dejar de remover.

Batimos los huevos con sal y los añadimos a la sartén con las gulas y las patatas. Removemos y cuajamos el huevo.