Hati Ayam Kecap

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Jum'at, 19 Mei 2023
Bismillah

Kali ini di #MasakSetiapBagian Ayam, masih dengan ditemani anak gadis tertua, yang lagi setianya bantuin didapur, karena kondisi emak yang masih kurang sehat, kita mengolah Hati Ayam aja ya, mungkin Hb emak lagi drop, maklum dulu ada riwayat anemia nih, sebab olengnya ga sembuh2, kali aja efek dari si "tamu bulanan" 😊

Banyak sekali khasiat hati ayam, diantaranya untuk mencegah anemia & dapat menjaga kesehatan sistem kardiovaskular, tuh kan cocok banget buat emak 🤗

Olahan ini bisa juga untuk MPASI ya, ga usah pake cabe, sama enaknya 👍

Mari makan 🤤

Ayoo mbak hellen @hellenhandru_5088742 ikutan masak #setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak
#Wongkito_majoAyam
#Cookpadcommunity_palembang

Hati Ayam Kecap

Jum'at, 19 Mei 2023
Bismillah

Kali ini di #MasakSetiapBagian Ayam, masih dengan ditemani anak gadis tertua, yang lagi setianya bantuin didapur, karena kondisi emak yang masih kurang sehat, kita mengolah Hati Ayam aja ya, mungkin Hb emak lagi drop, maklum dulu ada riwayat anemia nih, sebab olengnya ga sembuh2, kali aja efek dari si "tamu bulanan" 😊

Banyak sekali khasiat hati ayam, diantaranya untuk mencegah anemia & dapat menjaga kesehatan sistem kardiovaskular, tuh kan cocok banget buat emak 🤗

Olahan ini bisa juga untuk MPASI ya, ga usah pake cabe, sama enaknya 👍

Mari makan 🤤

Ayoo mbak hellen @hellenhandru_5088742 ikutan masak #setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak
#Wongkito_majoAyam
#Cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 Orang
  1. 1/4 kgHati Ayam, potong sesuai selera
  2. Seasoning :
  3. 1 sdmKecap Manis
  4. 1 sdmSaus Teriyaki
  5. 1/2 sdmGula jawa
  6. secukupnyakaldu bubuk, optional
  7. 50-100 mlair
  8. Bumbu, iris :
  9. 1/2 bhbawang bombay
  10. 4 bhbamer
  11. 3 bhbaput
  12. 2 bhcabe rawit merah, optional
  13. 1/2 sdtketumbar halus
  14. 1 ruaslengkuas, geprek
  15. 1 btgserai, geprek
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya
    Cuci hati ayam diair yg mengalir, lalu tiriskan

    iris2 bumbu2nya

  2. 2

    Tumis bumbu iris (trio bawang2an) hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam & daun jeruk, aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan gula jawa & hati ayam, masak setengah matang

  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus teriyaki & kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata, lalu tuang sedikit air & masukkan juga irisan cabai. aduk rata

    Tutup wajan hingga hati ayam matang dan bumbu meresap.

  5. 5

    Koreksi rasa, Setelah matang, angkat dan sajikan hati ayam kecap 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa