پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
Lida Aali @lida_aali
پلو مکزیکی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کشور مکزیک است که ترکیبی از برنج و سبزیجات دلخواه دارد. این پلوی بسیار عالی و خوش طعم و مزه رو میتونید با گوشت‌و بدون گوشت و بصورت کته پخته می‌شود
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
-
Tayebeh“سلام بر لیدا جون مهربانم. خوبید. وقتتون بخیر. عزیزم. اینم یک کوک اسنپ عالی. تقدیم به دوست عالیتر 🌺🌺🌺💞💞💞” -
بنفشه🇮🇷“سلام لیدا جان 🙇خوبی عزیزم😍بلاخره امروز پلو خوشمزه را درست کردم مادرشوهر مهمونم بود راستش ترسیدم با برنج محلی درست کنم وشفته بشه بخاطر همین با برنج هندی درست کردم دست گلت دردنکنه عالییی بود👏👏 همه شون خوششون اومدپسرمن که از رب بدش میاد😝 بعد خوردن این پلو 😋میگفت کاش هر روز مکزیکی بخوریم😄#کوک مکزیکی تقدیم شما دوست هنرمند💝💝#چالش_کوک#مزه” -
Mozhgan Azhir“سلام لیدا جون روز خوش ⚘⚘⚘من برای بار سوم پلومکزیکی شما رو درست کردم اینبار مثل دمپختک گوجه خرد شده هم توی اون ریختم و فقط از گوشت چرخ کرده استفاده نکردم نصف سویا و نصف گوشت ریختممن همه چیزو مخلوط کرده و لای پلو گذاشتم تا دم بکشه خیلی خوشمزه شده بود 👍😋😍ببخشید لیدا جان شب عکس گرفتم زمینه عکس هم مشکی بود تصویر زیاد جالب نشده 😓ممنون برای این دستور عالی و بینظیر شاد و سلامت و پیروز باشید 🙏🙏❤❤⚘⚘#کوک_اسنپ#پلو_مکزیکی” -
👩🍳Hamideh“سلام لیداجون، عصرت بخیر⚘️پلو مکزیکی خوشمزه با رسپی و آموزش عالیت🥰مرسی عزیزم، خوشمزه بود🩷#کوک_اسنپ تقدیم شما#پلو_مکزیکی” -
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*“سلام لیداجون؛ عصرتون به خیر.عذر تأخیر😅 اینم پلو مکزیکی من😋 ممنونم از آموزش خوبتون🙏🏻😇 لوبیا قرمزام، جگگگگری شد با ترفند شما🤭👌🏻 من نخودفرنگی نریختم.کوک اسنپ تقدیمتون کدبانو🌺🌺” -
رادمهرآوه“سلام لیدا جان 🌹🌹 روزت بخیر و نیکی 🌹🌹💖ممنونم برای دستور عالی و خوشمزه ات 🙏🌺💞🌺 فقط با اجازت چون منع غذایی دارم بعضی از مواد رو حذف کردم 😘#کوک_اسنپ من تقدیم نگاه زیبات قشنگم 🌺💞”
پلو مکزیکی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کشور مکزیک است که ترکیبی از برنج و سبزیجات دلخواه دارد. این پلوی بسیار عالی و خوش طعم و مزه رو میتونید با گوشت‌و بدون گوشت و بصورت کته پخته می‌شود
مراحل تهیه
- 1
لوبیا قرمز را پخته کنار میگذاریم🌸👈 برای اینکه لوبیا قرمز بیرنگ نشود، با آب خیلی کم لوبیا را میپزیم. وهر وقت آب لوبیا کم شد مقداری کم آب جوش اضافه میکنیم اضافه کردن آب جوش رو تا زمانی ادامه میدهیم که لوبیا خوب بپزد بعد از پخت، لوبیا را از آب خارج‌نمیکنیم. تا خوب خنک شود. و بعد آبکش کرده و استفاده میکنیم. بدون اینکه رنگ قرمز لوبیا کم شود یا تعییر کند.
- 2
برنج را شسته و نیم ساعت قبل از پخت در آب خیسانده شود.
- 3
مقداری کره را در قابلمه آب کرده یا روغن مایع را گرم کرده و پیاز خردشده را تفت میدهیم تا نرم شود.اگر تمایل داشتید گوشت داخل پلو دم بکشه میتونید در این مرحله گوشت چرخ کرده یا کمی سویا رو اضافه و با سیر و پیاز تفت دهید(من وقتی پلو دم کشید گوشت رواضافه کردم) یا کلا" گوشت رو حذف کنید
- 4
سپس سیر رنده شده را افزوده و یک دقیقه تفت میدهیم
- 5
و بعد فلفل دلمه خرد شده
راهمراه با ادویه ها به مواد داخل تابه افزوده و برای ۴–۳ دقیقه همه ی مواد را تفت می دهیم
- 6
سپس نخود فرنگی– لوبیا قرمز– آبلیمو– یک پیمانه عصاره سبزیجات– دو پیمانه و نیم آب و گشنیز خردشده را هم به باقی مواد داخل قابلمه افزوده و با قاشق آن‌ها را مخلوط میکنیم.
- 7
در مرحله ی بعدی– پوره گوجهفرنگی را همراه با رب گوجه روی مواد داخل قابلمه ریخته – آب برنج خیسانده شده را دورریخته و آن را هم روی گوجه ریخته و مواد را با هم همزده تا مخلوط شوند.
- 8
بگذارید روی حرارت بالا بجوش آید سپس حرارت را کم کرده – در قابلمه را گذاشته و اجازه میدهیم برای ۲۵–۲۰ دقیقه پخته و دم بکشد
- 9
- 10
در این فاصله یک پیاز را رنده میزنیم و کمی با کره تفت میدهیم نصف ق چ زردچوبه اضافه وهم میزنیم وبعدگوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و تفت میدهیم یک استکان آب روی گوشت ریخته درب ظرف رو گذاشته تا گوشت بپزد بعد از اینکه آب گوشت کشیده شد نصف قاشق‌رب گوجه اضافه کرده و با گوشت خوب تفت میدهیم و در آخر به پلو اضافه میکنیم
- 11
🌸👈اگر عصاره سبزیجات ندارید ۲و نیم لیوان آب معمولی اضافه کنید
- 12
دستورهای ضمیمه شده
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر دستورهای مشابه
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
#پلو_مکزیکی#گوشت_چرخکردهپلو مکزیکی یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه کشور مکزیک است که ترکیبی از برنج و سبزیجات دلخواه دارد. این پلوی بسیار عالی و خوش طعم و مزه رو میتونید با گوشت‌و بدون گوشت بپزید.این پلو بصورت کته پخته می‌شود.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @lida_aali
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ شده
یک پلو مخلوط فوق العاده عالی و خوشمزه با سبزیجات و گوشت چرخ کرده 🌹🤍مرسی از لیدا جووون بابت رسپی خوبشون❤️🌿@lida_aali#پلو#پلو_مکزیکی#پلو_مکزیکی_گوشت_چرخ_شده
-
پلو سبزیجات
#عکاس_نقره_اییک پلوی خوشمزه و عالی و بینظیر باب طبع افرادی که عاشق غذاهای تند مکزیکی هستند با دستور محشر روزینا جان
-
پلو مکزیکی
پلو مکزیکی یک نوع غذای برنجی از کشورمکزیک هست با طعم تند و تیز و رنگ بسیار قشنگ قرمزی که بخاطر استفاده از پوره گوجهفرنگی بدست آورده. این غذا در‌واقع کته هست ولی به پلو مکزیکی معروف شده و به همین دلیل من هم این غذای خوشمزه رو با عنوان پلو مکزیکی معرفی کردم.در تهیه این پلو یا کته از ادویه های خوش طعم و تند– سبزیجات و حبوبات همراه با عصاره سبزیجات یا عصاره مرغ و گوشت استفاده میشه.طرز تهیه ی این غذای برنجی بسیار آسان هست و در کمتر از 40 دقیقه آماده میشه. اگردر این غذا از عصاره سبزیجات استفاده کنید که یک غذای مناسب برای گیاهخوارن خواهد بود.#پلو_مکزیکی#غذای_مکزیکی#غذای_برنجی#کته#دمی#دمپختک
-
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخکرده 🌸
«آدم وقتی جوان است به پیری جور دیگری فکر می کند. فکر می کند پیری یک حالت عجیب و غریبی است که به اندازه صدها کیلومتر و صدها سال از آدم دور است.اما وقتی به آن می رسد می بیند هنوز همان نوجوان 15 ساله است که موهایش سفید شده، دور چشمهایش چین افتاده، پاهایش ضعف می رود و دیگر نمی تواند پله ها را سه تا یکی کند.و از همه بدتر بار خاطره هاست که روی دوش آدم سنگینی می کند...پیری فقط یک صورتک است که با یک من سریش می چسبانندش روی صورت آدم، ولی آن پشت جوانی است که دارد نفسش می گیرد. بعد یک دفعه می بینی پیر شدی و هنوز هیچ کدام از کارهایی که می خواستی نکردی».سلام روز خوش#پلوی_خوشمزهنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@lida_aali#پلو_مکزیکی#پلو_مخلوط#گوشت_چرخکرده
-
-
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
پلو مکزیکی یکی از غذاهای معروف کشور مکزیک است اگر بخواهیم یک غذای خوشمزه و پر ادویه که به ذائقه ما ایرانی ها نزدیک است معرفی کنیم قطعا آن پلو مکزیکی است. پلو مکزیکی ظاهری مشابه به دمپختک و یا لوبیا پلو دارد این پلو مکزیکی تند و تیز را می توانید در وعده شام یا نهار به همراه گوشت چرخ کرده یا فیله مرغ سرو کنید. اگر طرفدار غذا های تند هستید حتما عاشق این غذا خواهید شد. ممنون از دوست خوبم لیدا جان@lida_aali
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
پلو مکزیکی یکی از غذا های معروف کشور مکزیک است. یک غذای خوشمزه و پر ادویه که به ذائقه ما ایرانی ها نزدیک است. پلو مکزیکی ظاهری شبیه به دمپختک و یا لوبیا پلو دارد این پلو مکزیکی تند و تیز را می توانید در وعده شام یا نهار به همراه گوشت چرخ کرده یا فیله مرغ سرو کرد.اگر طرفدار غذا های تند هستید حتما عاشق این غذا خواهید شد. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷#پلو#پلو_مکزیکیممنونم از دوست عزیز و خوبم@lida_aali
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
#پلو_مکزیکی#پلو_مکزیکی_با_گوشت_چرخکرده#لوبیا_قرمز#گوشت_چرخ_کرده#پلو#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیدا جان عزیز 🌹🌹@lida_aali
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘پلوی مکزیکی همانطور که از نامش مشخص است یکی از انواع غذاهای پر ادویه و تند و البته بسیار خوشمزه کشور مکزیک می باشد😋😍با تشکر از دوست عزیزم@lida_aali⚘⚘🙏🙏#پلو_مکزیکی#غذای_تند#پلو_مکزیکی_با_گوشت_چرخ_کردهبیست و شش دی ماه هزار و چهار صد و دو
-
پلو مکزیکی 😋😍
آدم‌ها را مهمان کنیدبه دوست داشتنبه خیال راحت ازحضورتان و با شما بودنبه حس خوببه حرف‌های بی کینه و کنایهبه لبخندی به دعاییبا تشکر از دوست عزیزم لیدا جان برای این دستور عاالی و بینظیر 🙏🌹🙏🌹🙏 @lida_aaliاین پلو به قدری خوشمززه بود که من توی یک هفته به خواست بچه هام دو بار اونو درست کردم 😋😍 و رفت توی منوی هفتگی ما 😉😊#کوک_اسنپ#پلو_مکزیکی#تند_تیز
-
-
پلو مکزیکی Mexican rice pilaf 🫘🌶️🍚🇲🇽
یه قاتی پلوی خوشمزه و خوشرنگ از کشور مکزیک که همه پسند هست.من از ترکیب دستور دوست کدبانوم لیدا @lida_aali در آموزش آنلاین و یک سایت به اسم onceuponachef دات کام، پختم.
-
پلو مکزیکی ۲
#پلو_مکزیکی#آشپزی_ملل#مکزیک#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی لیدا جان 🙏🏻🌹💖@lida_aali
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخکرده
💚به رسم ادب چهارمین❣روز محرم رو با سلام💚بر سرور و سالار شهیدان❣آقا اباعبدالله شروع میکنیم💚اَلسلامُ علی الحُــسین❣و علی علی بن الحُسین💚وَ عــــلی اُولاد الـحـسین❣و عَـــلی اصحاب الحسین🌷🌹🌸🌹ممنون از آموزش خوشمزه لیدا جان@lida_aali 😍😍این پلوی خوشرنگ را یبار با برنج هندی یکبار هم با برنج ایرانی امتحان کردم هردو خوشمزه شدند ولی با برنج ایرانی عالی و 👌👍خوش عطر شده بود...به نظرم گوشت قاطی پلو نباشه و موقع کشیدن روی برنج ریخته بشه بهتر جلوه میده..
-
پلو مکزیکی (Mexican Pilaf)🇮🇹
پلو مکزیکی، یکی از غذاهای معروف کشور مکزیک هست که ظاهری مشابه به دمپختک و یا لوبیا پلوی ایرونی داره. این پلو باید تند وتیز باشه ولی بنا به ذائقه میشه تندی شو کم و زیاد کرد...❤️مرسی از لیداجون بابت آموزش آنلاین ۲خرداد۱۴۰۲؛@lida_aali#کوک_اسنپ#کلاس_آنلاین#پلو_مکزیکی#پلو_مخلوط#الأرز_المكسيكي#Mexican_Pilaf
-
پلو گوشت چرخ کرده
#پلو #گوشت #چرخی #غذای_اصلی#نهار#غذای_سنتی#غذای_ایرانی#گوشت_چرخکرده#کته#برنج#پلو_سفید#پلوساده#سرآشپز_طلایی
-
نخود پلو مکزیکی ۱
#نخود_پلو_مکزیکی#غذای_مللپلو نخود یکی از پلوهای خوشمزه کشور مکزیک استیه پلوی خوشمزه که شبیه به استانبولی خودمونه با این تفاوت که پلو نخود مکزیکی تند و تیز است 😊 -
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
لوبیا پلو یکی از غذاهای قدیمی ایرانی هست که از مخلوط برنج با گوشت و لوبیا سبز- پیاز و ادویه های خوش عطرو رنگ تهیه میشه. لوبیا پلو را با گوشت خورشتی و یا چرخ کرده هم تهیه میکنن.اگر گیاهخوار هستید می تونید به راحتی گوشت را از این غذا حذف کرده و بجاش هویج اضافه کنید در حالیکه هنوز هم بسیار مطلوب و خوش مزه و اشتهاو اور است. لوبیا پلو جزو اون دسته از غذاهای برنجی هست که آدم از خوردن این غذا سیر نمیشه در عین سادگی خیلی خوشمزه هست و معمولن در تابستان با سالاد شیرازی و ماست و خیار و در زمستان با ترشی سرو میشه و خیلی می چسبه. #لوبیا#پلو#غذای_برنجی#لوبیا_پلو_با_گوشت_چرخ کرده#لوبیا_پلو_با _گوشت_خورشتی -
-
-
پلو مکزیکی با گوشت چرخ کرده
یک غذای خوشمزه و معطر و جذابممنون از دوست خوبم لیدا جان با آموزش این غذای خوشمزه@lida_aali
-
پلو سنتی سمرقندی
سلام همیشه خیلی دوست دارم غذاهای ملل دیگر رو هم امتحان کنم. یکی از اونها این #پلو_سمرقندی هست.این پلو زیبا – لذیذ و خوش عِطر بو در ازبکستان و تاجیکستان محبوبیت داره. گوشت استفاده شده در غذا میتونه گوشت گوسفندی- گوساله و یا مرغ باشه. من با مرغ هم درست کردم ولی با گوشت گوسفند یا گوساله بنظرم خوشمزه تر بود ( البته سلیقه ای هست).از مواد دیگه که در پخت این پلو استفاده میشه تخم بلدرچین و زیره هست که عِطر خیلی خوبی به برنج میده.در این روش پلو رو با سیرهای پوست گرفته به صورت جدا پخته و کنار می گذارید.طرز پخت بسیار آسونی داره که اگر امتحا ن کنید خودتون متوجه میشید هم آسونه هم یک پلو با طعم جدید و خوشمزه. # پلو # سمرقندی #کته #غذای_برنجی#پلو#کته#پلو_سمرقندی#تخم_بلدرچین#تخم_مرغ -
پلو گوشت مکزیکی🌽
این پلوی مکزیکی ساده و خوشمزه بدون هیچ دردسری در عرض نیم ساعت آماده می‌شود.#نیم_ساعته
-
انچیلادای گوشت
انچیلادا یکی از غذاهای معروف مکزیکی هست که در کشورهای آمریکای جنوبی هم از محبوبیت زیادی برخورداره.راستش رو بخواهید این غذا اینقدرخوشمزه هست که از مرزهای مکزیک و آمریکای جنوبی هم گذشته و در بیشتر کشورها درستش میکنن. انچیلادا شامل نون تورتیلا یا تورتیا هست که از آرد ذرت درسته میشه و این نون رو با مواد مختلفی مثل گوشت چرخ کرده - گوشت خرد شده گوساله و گوسفندی - گوشت مرغ و یا ماهی همراه با پنیر – لوبیا و سبزیجات پر میکنن و بعد از پخت هم با خامه ترش – یا ماست – زیتون- پیازچه – جعفری یا فلفل تند سرو میکنن.خلاصه اگر میخواهید افراد خونواده رو یک سورپرایز خوشمزه کنین این غذای مکزیکی خیلی راحت - خیلی عالی – خیلی آسون و خیلییییییییی خوشمزه و معطررو امتحان کنین..نون تورتیا اگر در دسترس نبود خیلی راحت از نان لواش خودمون استفاده کنید.در ضمن اگر گوشت هم نشد با همین دستور برید جلو و بدون گوشت درست کنید چون اینقدر با سبزیجات و ادویه های خوشمزه همراه هست که بدون گوشت هم طعمش محشر میشه. یک نکته دیگر اینکه اگر فر ندارید خیلی راحت در تابه و روی گاز این غذا رو درست کنید.#غذای_مکزیکی#ناچوس#ناچوز#انچیلادا -
دمپخت گوجه فرنگی
کته یا دمی گوجهفرنگی یکی دیگه از اون غذاهای بایدی هست. اگر بدونید این دمی گوجه در عین فوری فوتی آماده شده و سادگی چقدررررررررررر خوشمزه و خوش عِطر و بو هست از خوردنش و پختنش سیر که نمیشید کلی هم کیف می‌کنید 😎😎دمی گوجهفرنگی در خیلی از شهرهای ایران زیبا متداول هست . میدونم که در مکزیک و هند هم این غذای برنجی رو با ادویه های تند و تیز درست میکنن البته اگر غذای تند دوست دارید که می تونید هر چقدر دوست دارید فلفل بهش اضافه کنید. #دمی_گوجه_فرنگی#گوجه_فرنگی#غذای_برنجی#زردچوبه #غذای _گیاهی #کته#پلو#دمی_گوجه#دمپخت_گوجه_فرنگی -
ذرت مکزیکی الهام پز
#رمضان_غیرایرانی #افطار #ماه_رمضانذرت مکزیکی از خوردنی‌های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه‌ها و مغازه‌های فروشندهٔ ذرت عرضه می‌شود -
ذرت مکزیکی خانگی
ذرت مکزیکی نوعی میان وعده یا عصرانه بسیار محبوب در سراسر جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک می باشد ، البته ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه می شود با ذرت مکزیکی که در ایران تهیه می شود بسیار متفاوت است. در تهیه ذرت مکزیکی در کشورمان از مواد متنوعی مثل انواع ژامبون و کالباس، قارچ و سبزیجات معطر استفاده می شود که باعث می شود طعم این میان وعده خوشمزه تر شود
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16934725
نظرات (45)