Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
10 porsi
  1. 1 papantempe potong sesuai selera
  2. 5atau 10 tahu Gunung putih
  3. 6 SiungBawang Putih
  4. 8 SiungBawang Merah
  5. 5 buahkemiri
  6. 1 sendok makanbiji ketumbar sangrai
  7. 1/2 bijilada putih
  8. 1 ruasibu telunjuk kunyit
  9. 1 ruas ibu jarilengkuas
  10. 1ruans ibu telunjuk Jahe
  11. 6 Lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 Batangserai
  14. 1 sendok makangaram
  15. 1/2penyedap kaldu ayam atau kaldu jamur
  16. 600 mlair

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu sampai halus.

  2. 2

    Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng lalu tumis semua bahan bumbu halus. Masukan batang serai lengkuas dan jahe yang sudah di Geprek gunakan api yang sedang

  3. 3

    Setelah ditumis bumbu halus tunggu sampai bumbu halus berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan aroma harum kemudian masukan air dan irisan tempe. Setelah air mendidih masukan kembali tahu kedalam wajan. Beri sedikit garam dan penyedap rasa aduk kembali sampai merata kemudian tes rasa. Jika bahan merata dan pas rasa asin gurih nya aduk kembali bahan sampai kadar air sedikit berkurang. Setelah kompor d matikan. pindahkan tahu tempe ke dalam wadah tunggu sampai dingin tahu tempe jika mau d

  4. 4

    Tutup tahu tempe dengan wadah menggunakan tutup. Simpan ungkepan tahu tempe dalam kulkas jika ingin digoreng buat nanti
    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisyah putri
aisyah putri @ckpdAisyaPutri270818
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Karena Ada Cinta di setiaap rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa