Ceker bumbu kencur pedas

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

Selamat siang.. 🥰🥰

Kali ini aku masak ceker ayam untuk setoran #cocomtang sekaligus untuk setoran arisan #GenkPeDa perdana..
Resepnya cooksnap dari mbak @Nia_130790 penerima arisan kali ini. Ada sedikit penambahan lada bubuk dan saos tomat di resep..
Semoga berkenan ya.. 😊

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nia
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtangpost_Jadiapaya23
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian

Ceker bumbu kencur pedas

Selamat siang.. 🥰🥰

Kali ini aku masak ceker ayam untuk setoran #cocomtang sekaligus untuk setoran arisan #GenkPeDa perdana..
Resepnya cooksnap dari mbak @Nia_130790 penerima arisan kali ini. Ada sedikit penambahan lada bubuk dan saos tomat di resep..
Semoga berkenan ya.. 😊

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nia
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtangpost_Jadiapaya23
#setiapbagianayam
#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 250 grceker ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Bumbu halus:
  5. 3 ruas jarikencur
  6. 10 buahCabai merah keriting
  7. 7 buahCabai rawit merah (sesuaikan dgn selera ya)
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Bahan lainnya:
  12. 5 buahCabai rawit (biarkan utuh)
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 2 sdtsaos tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker dan rebus terlebih dahulu dengan ditambahkan daun salam dan jeruk. Rebus hingga ceker matang dan empuk.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum. Masukan ceker, tambahkan daun salam dan jeruk. Beri sedikit air rebusan ceker tadi. Tambahkan saos tomat, lada, kaldu bubuk, garam, gula dan Cabai rawit utuh bila suka. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut.

  4. 4

    Sajikan bersama nasi hangat. Selamat makan siang.. 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa