Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman cookpad tersayang🥰Posbar kali ini semangkuk soto.Hidangan soto yang rasanya kaya rempah ini memang tidak pernah membosankan. Cocok dimakan disegala suasana, mau pagi/ malam, panas/ hujan, pas sehat/ sakit.Dan kali ini aku membuat soto kuah santan, jujur ini baru pertama kalinya bikin soto pake santan, baru makan juga soto pake santan😆, kupikir rasanya bakal gak cocok, karena soto yang kubuat biasanya seger.Lah kok ternyata makin gurih sotonya 🤤Alhamdulillah laris manis, gak sampe sore dah habis soto santan nya.Resep soto dari mbak @auraamaliahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17278952#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Disaat virus covid-19 melanda, alangkah baiknya siapkan stamina maksimal agar badan kita fit buat menangkalnya.. karenanya, bunda bikin soto ayam santan buat keluarga biar semangat dan fit..semoga kita terhindar dr virus tersebut. aamiin

Saya tiba-tiba kepingin makan soto ayam bersantan tetapi tidak mau membelinya di warteg atau restoran manapun. Saya lagi mood masak dan mau mencicipi masakan saya sendiri.Kebetulan persediaan bahan-bahan di dapurku masih cukup banyak dan nganggur. Papa telah menegurku ; beliau berkutip " Lihat bahan-bahanmu , Den begitu banyak, jangan beli lagi ya!." " Den, Den, kamu ini sok jadi koki dan pemilik restoran sih, beli banyak bahan-bahan dan bumbu-bumbu!" " Bukan begitu sobat, saya suka aroma bumbu-bumbu, rempah-rempah dan saya pikir lebih baik punya stok banyak ketimbang kekurngan bahan , betul ga? Lagipula semuanya cepat atau lambat, bakal aku pakai kok.Saya memang sudah pernah membagikan resep-resep soto di halaman cookpadku; bagi kawan-kawan baru, boleh dilihat dan dicoba tuh ! Kali ini, saya buat soto ayam kunyit lengkap dengan santan.

Ini soto ala2, selera lidah suami.. wkwk.Biar bisa dimakan berkali2, sajikan isi dengan kuah terpisah 😀Untuk kerupuk, emping dan bawang goreng saya selalu standby stock, jd kalo masak begini2 gak mesti rempong dadakan bikin dulu 😁

Soto Ayam ini rasanya enak. Aku lebih suka soto ayam yang kuahnya gini (tanp tambahan santan). Menurutku lebih seger aja.Untuk menumis bumbunya aku percayakan kepada minyak goreng dari Rose brand karena minyaknya murni dan bagus. Yuk cobain resepnya#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut

Kumpul sama temen2 asal Indonesia jadi obat dikala rindu dengan kampung halaman. Masakan Indonesia selalu jadi primadona bagi saya sebagai anak rantau. Salah satunya Soto Ayam, panganan ini cocok sekali menjadi mood booster ketika homesick #AnakRantau

Ini Soto paling simple dari semua resep Soto yang ada.. Tinggal rebus2 goreng.. Selesaii~ (tetep aja yaa.. #gakpakeribet #anaknyagaksukaribet) happy cooking 😊

Source: Buku Homecooking ala Xander kitchen#PejuangGoldenBatikApron